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原料：牛肉400克、白萝卜400克、番茄酱100克、橄榄油1勺、适量胡椒粉、八角、盐 做法： 1、热锅，倒入半勺橄榄油，加八角爆香，倒入牛肉片翻炒，待牛肉片变白，加入番茄酱炒匀。 2、倒入萝卜片，再加入半勺橄榄油，翻炒到萝卜熟透，加入盐、胡椒粉即可。 猪蹄皮冻 原料：新鲜猪蹄、红枣、枸杞 做法： 1、猪脚洗干净以后先用开水烫一下，捞出。 2、在锅内装半锅水，加一些红枣，枸杞，小火慢炖一个小时。 3、等汤变黄色后，加入盐、鸡精、葱末即可。 4、盛汤到碗里，趁热喝了。 5、把猪蹄捞出来，踢掉骨头，皮和肉重新放回锅里跟剩下的汤煮一煮，捞出来装在平口的盘子里，用保鲜膜套上，放入冰箱冷冻层。 食疗坊，食疗方 6、15-20分钟后取出，猪蹄皮冻已经做好了，用小刀切成小块，你就可以吃了。 冰糖雪耳炖木瓜盅 原料：生杏仁(600g)、水(900g)、红肉木瓜(1个)、冰糖(适量)、生姜(1片)、雪耳(适量) 做法： 食疗坊，食疗方 1.将雪耳洗干净，摘成小朵，放入冷水中慢火熬煮半小时，熬至起胶。 2.将木瓜挖空，果肉切成小粒，待用。 3.雪耳熬煮出胶质后，将雪耳连同木瓜粒，以及杏仁倒入木瓜盅内。 4.加一片姜，以及适量的冰糖，与木瓜雪耳同炖，能让糖水味道更加浓郁。 食疗坊，食疗方 5.将木瓜盅放入蒸笼，蒸约20~25分钟至熟即可。 薏米南瓜美肤粥 原料：大米20克、糯米15克、小米15克、燕麦片15克、枸杞5克、红枣15克、花生20克、薏仁米15克、小南瓜2个、蜂蜜与红糖适量。 做法： 1.将薏米、红枣、糯米、花生淘洗干净，用清水浸泡2小时。 2.大米、糯米、小米、燕麦片、红枣、花生、薏仁米放入电压力锅内，倒入适量清水熬开。 3.粥煮好后，倒入清洗好的南瓜内，上锅蒸十分钟即可。 4.待稍凉时放入蜂蜜或红糖与南瓜一起食用即可。 |
