在炖鸡汤的时候放些香菇什么的味道会更好的,那么这个花菇要是炖汤的话是不是味道会鲜美一些?花菇炖汤可以加些什么食材进去? 花菇可以炖鸡汤吗1、准备食材 花菇炖汤可以加什么花菇 荸荠搭配,花菇能补气益胃、滋补强身,这两种食材经常吃对身体是有很大好处的,但是注意什么时候都不要过量,并且根据自己的体质进行食用。 花菇炖汤的功效1、提高机体免疫功能:花菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性;2、延缓衰老:花菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用;3、防癌抗癌:花菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素;4、降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。 花菇要去根吗吃香菇一般可以不去掉根部,香菇根中也含有一定的营养物质。但吃香菇根时需要进行严格清洗,充分去除上面的灰尘及病原微生物,以免吃了后出现不良反应。 |