香甜牛肉面疙瘩
食谱信息:
制作步骤第1步:准备食材:面粉30克、牛肉40克、南瓜30克、上海青20克、淀粉4克
第2步:南瓜入蒸锅蒸熟。
第3步:牛肉剁碎,加入淀粉搅拌均匀。
第4步:面粉中少量多次加入水,搅拌到出现大块絮状。
第5步:牛肉末入油锅翻炒变色,盛出备用。
第6步:蒸熟的南瓜用叉子压成泥。
第7步:锅中加水煮开,边搅拌边倒入面疙瘩,煮开转小火。
第8步:把南瓜泥加入锅中搅拌均匀。
第9步:上海青切小块。
第10步:最后加入上海青和牛肉煮至熟透。
第11步:肉和蔬菜可以自行搭配,加入南瓜之后增加了甜蜜的味道,快给宝宝尝一尝。
小提示:1. 疙瘩的大小可以根据宝宝的咀嚼能力来制作。
2. 南瓜可以换成红薯等甜味食材。 3. 搅拌疙瘩的时候,每次只加一点点水,搅拌均匀后再加。 |