刚死两个小时之内的螃蟹是可以吃的。刚死的螃蟹体内细菌数量并还不是特别多，高温蒸煮可以有效的杀灭螃蟹中的寄生虫和细菌，所以不会对人体造成很大的影响。但是超过两个小时以上的死蟹不建议吃，螃蟹死了两个小时以上，体内滋生了大量的耐热菌，高温无法完全杀灭细菌，吃了会出现腹痛、腹泻等现象，死蟹也没有营养价值了。 刚死螃蟹能吃吗？ 1、人工杀死的螃蟹 死螃蟹能不能吃需要看具体情况的，人工杀死的螃蟹在冰箱里多放一段时间，一个月之内都是可以食用的。 2、螃蟹是病死或中毒死 如果螃蟹是病死或中毒死的，建议不要食用，不然会中毒。螃蟹含有丰富的蛋白质脂肪，容易滋生大量细菌，如果吃了会产生中毒反应，出现过敏、全身无力、四肢麻木、哮喘、呼吸困难等症状，最好食用新鲜的螃蟹。 吃螃蟹注意事项 1.不吃生蟹，酒浸泡也不能吃 酒不能完全杀死生螃蟹体内的寄生虫，生食的话被寄生虫感染的风险很高，轻则引起咯血，如果寄生虫进入脑部，重则会引起瘫痪。 2.螃蟹四个部位不能吃 蟹腮、蟹肠、蟹心、蟹胃，这些部位是螃蟹过滤和代谢废物的器官，含有大量细菌和寄生虫。 3.高温蒸熟，现吃现做 螃蟹需在100℃以上的高温下持续蒸煮20～30分钟后，才可以彻底杀灭体内的微生物。 4.不宜过量食用 螃蟹的胆固醇含量较高，尤其是蟹黄，心脑血管疾病患者要适量食用蟹肉，少吃蟹黄。 孕妇可以吃螃蟹吗 怀孕可以吃螃蟹吗3、在怀孕早期由于宝宝与母体子*联系不是很紧密，容易受到有害因素的影响而发生*产，螃蟹的性质比较寒凉，并且具有活血化瘀的作用，如果大量进食会引起消化不良，发生腹痛腹泻等症状，严重的可能会导致*产症状。 螃蟹相克的食物 螃蟹柿子不能和什么一起吃螃蟹相克的食物1.柿子螃蟹和柿子都是寒凉之物，所以两者一起吃容易伤及脾胃，体质虚弱者更要注意。从饮食禁忌学上来说，螃蟹和芹菜一起吃有可能造成相互的蛋白质的吸收率下降从而影响到营养的吸收。 哺乳期可以吃螃蟹吗 螃蟹的饮食禁忌哺乳期可以吃螃蟹吗哺乳期属于女性特殊时期，是不能吃螃蟹。研究表明，食用螃蟹，肺吸虫感染率高达55%。肺吸虫是一种能刺激和破坏肺组织的虫，食用后容易引起咳嗽。哺乳期女性若已经食用了螃蟹，尽量在24小时后再哺乳哦。 吃螃蟹不能吃什么 与这些食物相克吃螃蟹不能吃什么1.柿子、茄子、梨、香瓜：这几种食物由于皆属寒性，两者寒性的食物，混合在一起吃很容易伤胃，体质虚弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，会凝固为鞣酸蛋白，不容易消化且妨碍消化功能，从而出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。但吃完螃蟹不能吃芹菜，同食会导致影响蛋白质吸收，会降低两者的营养价值。 网传“螃蟹、南瓜一起吃会中毒”，到底是真是假？！近日，网上就流传说“螃蟹、南瓜一起吃会中毒”，那么到底是怎么一回事呢?所以，并不存在南瓜与螃蟹同吃会中毒的可能性。如对特异蛋白过敏的孕妇，食用大量的螃蟹、鱼虾之后，或引起过敏情况，发生腹泻、肠道痉挛，继而容易发生*产。所以，医生提醒食用螃蟹一定要吃熟透的，不能生吃，因为其中带有寄生虫。 螃蟹避免什么搭配,吃螃蟹有什么禁忌浓茶：中国人喜欢喝茶，但吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。 螃蟹有哪些食用禁忌 这些人不能食用螃蟹3.肾功能患者，如果肾功能不好的人也尽量不要吃或少吃，因为螃蟹属寒性，那样反而不好。 吃完螃蟹都不能吃这些食物 你造吗？另外，柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，会凝固为鞣酸蛋白，不容易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。而且茶水和柿子一样，也含有鞣酸，吃螃蟹后喝茶容易引起肠胃不适。 螃蟹爱好者注意啦！ 吃螃蟹的三大饮食禁忌吃螃蟹的三大饮食禁忌一不吃生蟹有人喜欢生吃蟹肉，这种吃法对人体有害。螃蟹是肺吸虫的中间宿主之一，生吃螃蟹会感染肺吸虫，且螃蟹以腐败物质为食，其肠胃内有大量的病菌和毒素，生吃易引起中毒。蟹和柿都属寒凉之物，同时进食过量容易引致不适。 |
