不能吃人参果的哪一部分 大部分都可以吃。 人参果,又称香瓜茄,是茄科多年生蔬菜、水果和观赏草本植物,富含蛋白质、纤维素、维生素和微量元素,可食用率为95%所以大部分都可以吃。 然而,由于人参果的皮肤和肉吃起来粗糙,含有更多的纤维素,对一些胃虚弱的人来说可能不容易消化,所以如果胃不是很好,建议在吃之前去除皮肤和肉。 谁不能吃人参果? 1.内热:吃人参果会增加体内的热气,一般体质可以很快代谢,但体质热、热、阴虚火人应少吃,以免加重症状。 2.胃肠道不适:人参果实中蛋白质、纤维素、维生素等含量较高,如有腹胀、腹痛、腹泻等胃肠道不适,尽量不要吃人参果实,以免加重不适。 3.糖尿病患者:吃太多高糖人参果会迅速增加血糖浓度,不利于血糖稳定,糖尿病患者需要谨慎食用。 4.过敏体质:谨慎食用过敏体质,以免引起过敏反应。 人参果哪部分不能吃 人参果洗净后,整个水果都可以吃。 但是人参果的果皮比较粗糙,果芯的味道也比较差,所以如果口感要求比较高,可以去掉这两部分。 |