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病从口入，这句话大部分人都听说过，很多疾病都与饮食有关。痛风是夏天的高发病，很多痛风患者不知道正确的饮食方法，但是在平时的生活中很多食物都能诱发痛风，海鲜、啤酒、烧烤是痛风高发，夏天的饮食很重要。今天介绍四种食物容易诱发痛风。  1、甜品 饮食是人生的一大快事，甜味更是公认的美味，但美味并不代表健康。甜食不仅与肥胖、蛀牙有关，最近香港卫生防护中心介绍了加拿大的研究成果，平时甜食吃得太多，可能会增加痛风的风险。营养专家指出，我们很难从饮食中去除糖，所以我们应该减少糖的摄入量。用清茶代替甜饮料，用新鲜水果增加菜肴的甜味，不使用糖，小吃和甜食吃玉米、西红柿、萝卜等，不吃巧克力、饼干和饼干，每天的糖量就会大幅度减少。 2、火锅 痛风的发病机理是血液中尿酸成分过高，火锅食物中肉类多，肉类、动物内脏布丁成分高，布丁被人体吸收进入血液循环，代谢后尿酸过多。尿酸不能通过排尿完全排出体外，随着血液生成尿酸盐沉积在关节等组织，引起关节疼痛等症状。痛风本身就能治愈，得过痛风的人也不必太紧张，只要注意饮食就行了。同时，有痛风病史的人平时要注意，不要太累。 3、菌类竹笋 痛风是因为布丁代谢障碍和尿酸排泄减少了其代谢产物的尿酸积聚在血液中，血浆尿酸浓度超过饱和度而引起组织损伤的一组疾病。不是单一的疾病，而是综合征。简而言之，痛风的主要前提之一是高尿酸血症。 4、动物肝 动物肝也属于丁食物，痛风的发病原因是体内布丁代谢异常，过多或排出过少，血中布丁代谢产物尿酸水平上升，沉积在关节，引起痛风性关节炎。但是，并非所有人吃动物肝脏后都容易患痛风，是否需要控制动物肝脏的摄入因人而异。如果是已经确诊为痛风或高尿酸血症的患者，应严格控制高嘌呤食物的摄入。 根据食物的布丁含量，将食物分为布丁(每100克食物含布丁超过150毫克)、中布丁(每100克食物含布丁25-150毫克)、低布丁(每100克食物含布丁超过25毫克)。普通布丁含量高的食物有动物内脏、凤尾鱼、沙丁鱼、鸡蛋、贝类、海参、蘑菇、酵母粉、酒类(特别啤酒)。 |
