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日常中有很多的朋友都喜欢吃鱼，而鱼汤还有煎煮都吃腻了，不少的人就爱吃糖醋鱼。那你知道糖醋鱼怎么做好吃呢?今天就带着大家去介绍几种美味的做法哦，比如说糖醋带鱼、糖醋松鼠桂鱼还有糖醋鲤鱼。
糖醋带鱼的做法 第一步，备好带鱼、面粉、色拉油、盐、醋、姜蒜、料酒、生抽、白糖和尖椒。 第二步，将带鱼处理后洗好切段，生姜切丝方法带鱼中，加上料酒腌制。 第三步，面粉装碗备用，锅中加油烧热，将带鱼直接粘上面粉后下锅油炸，炸好后捞出。 第四步，备好碗加醋、生抽、料酒、白糖和盐搅拌成酱汁，锅中加油将姜蒜和尖椒爆香了。 第五步，将酱汁倒进去，烧煮，再将带鱼直接下锅烧煮后即可出锅。
糖醋鲤鱼的做法 第一步，备好鲤鱼、酱汁(酱油、料酒、醋、白糖、盐、湿淀粉和水)、料酒、盐、淀粉、白糖和花生油。 第二步，鲤鱼处理后洗好切花刀，加料酒和盐腌制。十分钟后撒上湿淀粉。别号锅加油烧热。 第三步，将鲤鱼反复下锅油炸，炸好后捞出。炒锅加花生油将葱姜蒜爆香了，将酱汁下锅烧煮了。 第四步，将其淋在鲤鱼上即可。
糖醋松鼠桂鱼的做法 第一步，备好桂鱼、冬笋、香菇、豌豆、虾仁、色拉油、盐、大蒜、料酒、醋、淀粉、番茄酱、白糖和芝麻油。 第二步，将桂鱼处理后洗好了，表面切成网状，加上料酒和盐腌制了。 第三步，锅中加油烧热，将桂鱼裹上淀粉，直接下锅油炸定型了，捞出后放入盘中，鱼头也下锅油炸后捞出。 第四步，备好碗加酱油、醋、糖、水和番茄酱以及淀粉搅拌成酱汁，锅中加油加葱蒜爆香。 第五步，将春笋香菇和虾仁以及豌豆下锅，炒好后加盐调味，加酱汁烧煮，加麻油，将其淋在鱼上即可。 以上就是关于糖醋鱼的详细做法哦，如果说你爱吃，那可以来学学这几款哦。 |
