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你是否经常吃牛蛙呢?相信有很多的吃货都喜欢吃牛蛙哦，尤其是女性都爱吃哦。那你知道牛蛙怎么做好吃呢?其实牛蛙的家常做法有很多哦，下面就简单的推荐几款，不妨都来试试吧。
做法一：辣子牛蛙 第一步，备好牛蛙、干辣椒、熟芝麻、盐、料酒、胡椒粉、老抽、生抽、生粉、白糖和花椒。 第二步，将牛肉直接处理后洗好了，加盐花椒粉、料酒和生粉搅拌腌制，将干辣椒且算。 第三步，备好碗加生老抽和料酒以及糖搅拌成酱汁备用。备好锅加油烧热，将牛蛙直接下锅油炸。 第四步，锅中加油再加热，将牛蛙再次下锅油炸。炒锅加油爆香干辣椒和花椒。 第五步，将牛蛙下锅翻炒，加酱汁翻炒后加熟芝麻即可。
做法二：爆炒牛蛙 第一步，备好洋葱、牛蛙、芥花油、葱姜、干辣椒、盐、白糖和料酒。 第二步，将牛蛙处理后洗好切块，洋葱切片，锅中加油爆香，将干辣椒和葱姜下锅。 第三步，将牛蛙下锅翻炒后捞出，将洋葱下锅爆香捞出。再加油将葱姜爆香，将牛蛙下锅翻炒。 第四步，加上料酒和盐以及生抽翻炒后即可。
做法三：干锅牛蛙 第一步，备好牛蛙、火锅底料、豆瓣酱、葱姜蒜、青红椒、花椒、料酒、水淀粉、白芝麻和醪糟汁。 第二步，把牛蛙切块，加料酒、盐和水淀粉腌制。葱姜切片，青红椒切段。 第三步，锅中加油，将姜蒜和花椒爆香了，加火锅底料，豆瓣酱翻炒。 第四步，将牛蛙下锅翻炒，加醪糟汁、白砂糖、生抽调味，用文火焖煮五分钟。 第五步，放入干锅汇总，加青红椒、白芝麻和香油即可。 以上就是关于牛蛙怎么做好吃的详细介绍了，爱吃的朋友可以试试哦。 |
