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鱼胶干多少钱一斤?鱼胶因其品种、产地、外观、功能、保存期限和稀有性等因素，可以有不同的价格出售。最低的鱼胶可以卖到100多一斤，最高的鱼胶可以卖到几万甚至几十万一斤。
按照现在市场上的价格，最便宜的鱼胶也是几百元一斤，再贵的就要几千元。因此，鱼胶的价格波动很大。为什么会有这么大的波动？也是由以下几个原因造成的，让我们来看看是哪几个原因吧！
 影响鱼胶价格的四大因素
1.物理尺寸
有大鱼胶和小鱼胶之分，大小会严重影响价格。那些大鱼胶的价格会很高，那些小鱼胶的价格肯定会低于那些大鱼胶的。毕竟价格是有的，就算便宜，也不会特别低。
2、厚度
但是买鱼胶的朋友都知道鱼胶是有厚度的，如果鱼胶的厚度很厚，他们的价格会很高，但是如果很薄，也会把自己的价格拉低一个手数，这也是价格厚薄的一个因素。
3、品质
在鱼胶的世界里，有特定的物种分类。如果它是在自然环境中自然生长的，那么它的价格将会非常昂贵。如果它具有一点人工性，那么它的价格就会降低很多。不同品种的鱼胶价格不同，世界上的鱼胶种类很多。
4、年龄
鱼胶的胶龄也是影响价格的一个因素。如果它的胶龄很长，那么它的价格肯定会很高，因为它的胶龄也决定了它的价格，这也是决定价格的一个因素。
如何购买优质的鱼胶
吃鱼胶可以补充胶原蛋白等营养，变得美丽、白嫩、健康。随着生活水平的提高，吃鱼胶已经成为一件很平常的事情。掌握基本的鉴别方法和价格判断能力，确保您买到更好价位的鱼胶。今天，我想和大家分享一些我的经历。欢迎大家参考和补充。
一、鉴别真假
目前市场上常见的冒充品种有：兔耳（认真看模糊）、鱿鱼（闻到透明）、猪皮（节有气孔）、皮鞋底（橡胶）、师常去购物补品线牛奶为假货不难辨别，鱼胶质量良莠不齐，如何选购好鱼胶至关重要。大部分鱼胶都是养殖的，营养价值低，只有两大品牌销售从深海中捞出的鱼胶。人工养殖鱼胶质量差异比较大，不建议购买。
二、辨别优劣
鱼胶的颜色很白很一致。不要买没有瑕疵的鱼胶。正常鱼胶颜色分布不均，整体呈琥珀色或深黄色。双氧水漂洗后，硫磺冒烟，色泽非常漂亮，闻起来会有一点刺鼻的味道。未经漂洗的熏鱼胶应该是它原来的颜色、味道和淡淡的海水和鱼腥味。
好鱼胶的特点：
(1)看均匀度：个体均匀，涂胶完整。对称意味着均匀，比例良好，没有明显的锥度。相反，不对称有漏洞。
(2)看鱼胶的粗细：肉厚，金光如玉。鱼鳔是鱼儿用来呼吸的器官，鱼儿越活跃，运动强度越大。根据“进进退出”的理论，鱼鳔越活跃，鱼鳔越大，越健康。反之，肉质薄，色泽差。
(3)看颜色：选择表面琥珀色和不均匀的金色，饱和色是更好的选择。金鱼胶代表老鱼胶，鱼胶这东西也是讲内情的。正常的鱼胶颜色分布不均匀，整体呈琥珀色或深黄色，太均匀可能会被漂白。血丝也是劣质鱼胶。
(4) 纹理清晰，表面有菠萝纹理。反之，假鱼胶光滑无纹路，浇断胶形成的纹路凌乱，苍白发白，透明度差。
(5)气味：鱼胶干燥后有鱼腥味。但是会有没有其他气味（油腻、酸味、其他刺鼻）。
(6)看硬度：鱼胶干燥后失水很多，硬度很大，用手很难弯曲。假的或劣质的往往会弯曲。
(7)看中心色：干制鱼肚的中心部分不干，四周透明，但中心呈玉白色，颜色混浊，这种鱼肚称为“花心鱼肚” ，质量差，不要选择。这种鱼胶在起泡的时候有一股强烈的气味，这是一个明显的信号！
(8) 灯下：采花胶时，可放在灯下。如果花胶是半透明的，质量就很好。
以上就是关于鱼胶干多少钱一斤的相关介绍，影响价格的因素太多太多，我们不能一概而论，具体还是需要看市场行情走势，希望通过介绍能够帮你选到好鱼胶。
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