在生活中有很多的朋友的朋友都喜欢吃生蚝,生蚝可以说就是男人的加油站,女人的美容院。那你知道生蚝的做法吗?你知道清蒸生蚝需要几分钟吗?朋友们不妨跟着去了解关于生蚝的家常做法吧。 做法一:蒜蓉生蚝 第一步,备好生蚝、小米辣、油、生抽和大蒜。 第二步,将生蚝洗好了,大蒜直接切莫、小米辣切末备用。 第三步,备好锅加油烧热,将蒜蓉和小米辣直接下锅翻炒。 第四步,捞出放入生蚝中,加生抽。备好锅加水烧开了,将生蚝直接下锅蒸煮五分钟左右。 第五步,锅中加油烧热,淋上即可。 做法二:清蒸生蚝 第一步,备好生蚝、蒸鱼豉油、蒜蓉剁椒、葱和蒜蓉。 第二步,将生蚝清洗后洗好了,将葱剁碎,蒜蓉剁碎。 第三步,备好锅加油烧热,将蒜蓉和葱下锅 炸香,加豉油和料酒翻炒后捞出。 第四步,将生蚝直接下锅蒸煮,五分钟后出锅,加炒好的蒜蓉,加蒜蓉剁椒后即可。 做法三:芝士焗生蚝 第一步,备好生蚝、洋葱、奶油、奶酪丝、胡椒粉、大蒜和盐。 第二步,将生蚝直接处理后洗好了, 将洋葱切末。大蒜切末备用。 第三步,备好锅烧热, 加奶油,洋葱和大蒜翻炒,出香味后加盐胡椒粉调味了。 第四步,将奶酪丝下锅了,炒好后放入生蚝壳中,将生好后放上去。 第五步,再加奶酪丝,放入烤箱中烤上十分钟左右即可。 以上就是关于生蚝的家常做法了,那你学会了吗?小编提醒,清蒸生蚝时要记住蒸煮的时间哦,一般来说五六分钟就可以。一旦太久就容易导致生蚝肉干瘪老化哦,所以要记住哦。 |