鳘鱼胶多少钱一斤

鳘鱼胶多少钱一斤?鳘鱼胶的分类影响着其价格,比如金钱鳘鱼胶,赤嘴鳘鱼胶等,4头,55头等个头不同价格各异,今天跟大家一起探讨鳘鱼胶多少钱一斤
金钱鳘鱼胶
金钱鳘鱼胶多少钱一斤？金钱鳘鱼胶是鱼胶之王,价格可谓天价，一斤可以卖到150万元，由于稀少并且有钱还不一定能买到，其收藏价值往往大于其食用，具有很高的营养价值和药用价值，金钱鳘鱼胶最好的作用是补气血被称为妇女救命胶，其次是滋补皮肤、延缓衰老、保护卵巢、便秘和改善睡眠等重要功效和作用。它还包含小须金钱鳘,大须金钱鳘以及缅甸金钱鳘鱼胶等。自08年以来，价格一路飙升，11年前就已经达到每公斤100万港元，当时其鱼鳔已经在海鲜市场上卖到了高价。到了2022年后，可想而知价格不是普通人能想象到的。
赤嘴鳘鱼胶
赤嘴鳘鱼胶一斤价格要几千上万不等，赤嘴鳘鱼胶是继金钱鳕鱼胶、蜘蛛胶、白花胶之后的珍稀花胶品种。也有公母之分。公胶价格较高，母胶价格较低。吉利丁呈U型花纹，腹厚薄边，适合烹调。母胶为横纹，粗细均匀，更适合煲汤。赤嘴鳕鱼胶也分为很多品种，根据产地和品种不同，按价格高低排序分为台山赤嘴、湛江赤嘴、红鸡赤嘴、大耳赤嘴、阳江赤嘴、金兰赤嘴、缅甸赤嘴、泗水赤嘴、厚肚赤嘴等。就拿红鸡红嘴鳘鱼胶多少钱一斤来打比方，要看是印尼红鸡还是孟加拉红鸡，是公是母，个头大小，贮藏年限，形状是否加工好，尾巴是否断掉等等。像红鸡这种红嘴比较受欢迎，很一般的红鸡起码要一城两三千斤。目前，红鸡越来越难买到，价格与大小和新旧密切相关，而且与品质、干燥度、产地等各方面也有很大关系。
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