花胶的正确食用方法有哪些?怎么吃才能发挥最大功效,我们吃鱼胶也是有讲究的,今天皇燕轩跟大家一起详聊花胶的正确食用方法。 花胶的正确食用方法要注意细节 1.吃之前需要泡发 将清洗干净的花胶放入锅中,倒入适量的水,使水量不超过花胶约1-2厘米高,盖上锅盖,浸泡一夜,隔天取 拿出花胶,虽然花胶开始变软,但还没有完全浸透。再次将软胶清洗干净,锅内放适量水烧开,将姜片、葱段放入水中,倒入适量料酒,等待2-3分钟,待酒精后放胶水 在料酒中被蒸发。 2.坚持吃一段时间 我们都知道鱼胶是一种美容方法,但很多人都想一次性做到。只求速度。这让我绝望!吃鱼胶属于食疗范畴,从里到外调理,从根本上改善问题,而且三天打鱼两天晒网一定好,只有坚持,效果会更好。 3.时间会告诉我们效果 鱼胶要多久才能看到效果?应根据个人对鱼胶的吸收情况和鱼胶的种类来衡量。比如红嘴鱼胶带来的鱼胶变化,最快一周就能感觉到,一般15-30天就可以感觉到鱼胶的效果。 4.适合自己的就是最好的 鱼胶不是越贵越好,捡鱼胶也不是便宜是一样的。视个人情况而定,如果是严重贫血,血气大,一般普通鱼胶不够用的话建议还是吃红嘴鱼胶比较好,不过价格当然贵一些),如果只是一般的美女配普通的鱼胶就可以,像北海的黄花,科菲安南这些都可以。 5.喝汤的同时要吃肉 鱼胶炖好后,基本上所有的营养都在汤里了,不过还是建议还是吃鱼胶,因为它很有营养。至于怎么炖,我个人建议清炖最好,当然,如果你怕腥(其实鱼胶也不是很腥哦)可以加一些辅料一起炖。下面是牛奶炖花胶,做法大分解。 6.不同的形状有相同的效果 有些鱼胶是片状的,有些鱼胶是管状的。这是怎么发生的?其实鱼胶本来就是管状的,只是有些鱼胶需要切开方便晾干,所以两种效果是一样的,只是形状不一样。 7.注意吃的分量 因为人体每天的吸收量是有限的,一般情况下,一个人的话每15-20克的量是最科学的,多吃也是浪费哦。最好每周吃四次鱼胶。吃鱼胶的最佳时间是晚上睡觉前和早上吃早餐前。应该空腹吃,这样吸收效果最好。 花胶的正确食用方法要跟其他材料搭配一起炖煮 1、花胶红枣汤 花胶15克红枣(去核)4-5个,加水炖2-3小时左右,加冰糖即可食用。适用于补气血,养颜,气血不足,休养中,病见神疲身,皮肤不光滑,面部皱纹尤佳。 2、花胶宝骨汤 花胶15克,与猪骨或鸡骨加水,煮沸数小时,加调味即可食用。适用于健脾、养血、补肾、益精。 3、花胶当归汤 花胶15克,当归10克,红枣适量。洗净后放入平底锅中炖2-3小时。能大大补血气,用于再生障碍性贫血。 4.花胶西洋参汤 花胶15克,西洋参几片,加水,加冰糖炖几小时后食用。适用于健脾、养血、补肾、益精。 5.薏仁百合炖花胶 花胶15克,百合15克,薏仁40克,猪肉50克。将材料洗净,将鲜花、胶水、百合、薏仁放入平底锅,炖2-3小时。加入猪肉,煮约半小时后再煮。它具有美白和保湿皮肤的作用。 6、花胶莲子枸杞汤 安南花胶、鳕鱼花胶、莲子、枸杞20克。将所有材料洗净,放入电炖锅中,加水炖3.5小时。调味并食用。食疗胃寒、慢性支气管炎、咳嗽,根治。身冷,东怕冷也合适。 7.花胶排骨汤 花胶15-20克,剁碎适量,当归、党参、虫草、芹菜。将所有材料洗净,在平底锅中炖3小时(准备好之前不要放芹菜)。调整盐和服务。有脑、智力、血气、心肾。健脾胃,提高免疫力。 8、花胶糯米枸杞粥 花胶15-20克,糯米、枸杞、橙饼(切丝)适量。将所有食材洗净,放入高压锅中煮。用冰糖调味即可食用。外形美观,健脾胃,补血益气,适合秋冬进补,孕妇,孕后坐着吃滋补,固元气,身体康复的最佳选择。 9.花胶炖猪蹄 花胶20克,猪蹄1条,木瓜,生姜适量。洗净,放入平底锅,加水炖3-4小时,调味即可食用。还有润容颜,月子身,奶都不错。 10.花胶五花肉汤 花胶15-20克,五花肉适量。五花肉和花胶在平底锅中炖3小时。只适合孕妇和产妇补血补气,效果好。 以上就是关于花胶的正确食用方法的详细介绍,我们要注意好吃花胶的细节,以及花胶要搭配其他材料一起吃,这样食用花胶才会更加有营养。
|