鱼胶的做法有很多种,每个人的口味不一样,鱼胶怎么做法最好吃?皇燕轩为大家分享十五种简单又好吃的做法,看看哪种适合你。 1、鱼胶炖牛奶 材料:鱼胶 红枣 牛奶 枸杞 功效:养血养颜,增强抵抗力 意见:我喜欢早餐吃。牛奶不会太热。我通常炖它,然后在早上倒。记住,不要用牛奶炖。 2、鱼胶五花肉汤 材料:鱼胶 五花肉 莲子 枸杞 功效:提高免疫力,抗衰老 观点:我喜欢汤,这个孕妇特别适合吃,好吃又简单,而且做法也不难,直接几种食材一起炖。 3、鱼胶瘦肉 材料:鱼胶 瘦肉 芡实 功效:补肾益精,养血行界 就个人而言,我更喜欢炖,因为它很简单,瘦肉很常见。 4、鱼胶排骨汤 材料:鱼胶 排骨 红枣 功效:抗衰老、美容养血 观点:和之前的汤差不多,但也是几种食材加在一起,特别是这汤全家喝,大家都喜欢。 5、鱼胶炖当归 材料:鱼胶 红枣 当归 功效:补血健脾,有助于气血虚弱 观点:补血效果比较好,尤其是*经结束后一周吃,是最合适的哦 6.鱼胶炖鸡 材料:鱼胶 鸡丝 大枣 枸杞 功效:气血不足,补虚精 意见:气血不足的人最适合吃,不要吃新胶,个人认为黄海棠的老胶更适合炖鸡丝,没有腥味。 7、鱼胶小米粥 材料:鱼胶 小米 枸杞 功效:养胃健脾,养血美容 这是我喜欢做的,也很适合家里的小孩或老人。记得要用汤里提到的老胶,因为养胃不能吃新胶,新胶伤脾胃,老胶不伤脾胃。 鱼胶炖红豆桂圆 材料:鱼胶 红豆 桂圆 功效: 养血养颜, 皮肤红润 这汤看起来很普通,但有些人习惯了,有些人不习惯,所以你必须尝试一次才能知道你是否喜欢它。红豆之类的东西很常见,但我觉得很好吃。 9. 无花果炖鱼胶 材料:鱼胶 瘦肉 虫草花 无花果 调味料 功效:可促进骨骼发育,补血 意见:我觉得这个组合也很不错,一定要尝尝,特别是配上一些老胶炖无花果,味道很好吃。 10、鱼胶炖土鸡 材料:鱼胶 鸡肉 大枣 枸杞 功效:抗衰老、美容养血 观点:这个汤适合月子,或者手术后,身体需要大补的时候,可以吃点鱼胶可以吃点老红嘴等。 11、鱼胶牛奶莲子 材料:鱼胶 红枣 牛奶 桃胶 雪莲子 功效:行气活血,缓解压力 观点:这个汤没吃过可以吃,效果很好,我的一个闺蜜吃了这个汤,回馈气血很好,没精神之前,喝了几次这个汤,整个人感觉很精神。估计有祛湿的功效。 12. 鱼冻 材料:鱼胶 红枣碎 红糖 功效: 养血养肤 观点:这个方法不需要加太多水,因为鱼胶需要粘,解冻哦。所以,尽量把它放在冰箱里,这样它可以很快结冰。 13.鱼胶炖猪蹄 做法:鱼胶20克,猪蹄1只,木瓜,生姜适量。 洗净,放入平底锅,加水炖3-4小时,调味即可食用。 功效:滋润滋养肌肤,每月补充身体,增加乳汁还是不错的。 14、鱼胶糯米枸杞粥 做法:鱼胶15-20克,糯米、枸杞、橙饼(切丝)适量。 将所有食材洗净,放入高压锅中煮。 用冰糖调味即可食用。 功效:外形美观,健脾胃,补血益气,适合秋冬进补,产妇及产后食补,增强元气,恢复最佳体质。 15、鱼胶西洋参汤 做法:鱼胶15克,西洋参几片,加水,加冰糖炖几个小时即可食用。 功效:此汤适宜健脾、养血、补肾益精。 以上就是关于鱼胶怎么做法最好吃的详细介绍,这十几种方法必有其中一种适合你的,很多人喜欢清炖,这样营养就不会流失。 鱼胶尽量不要浸泡。 如果长时间浸泡,当然会损失一部分胶水。 用剪刀剪断后,洗净后炖即可。 一般看鱼胶的种类和切割的大小,你是2、4个小时,然后加点冰糖就可以吃了(当然有些朋友觉得鱼胶的味道还是有红色的,本身不是很适应,可以 还可以在xing中添加一些辅料,比如加一点红枣、西洋参,可以有效去除异味
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