无论是孕妇还是儿童,常吃燕窝都是有好处的,燕窝怎么做好吃呢?天然燕窝网为你提供燕窝的做法4款吃法最滋补,让我们一起来学习吧。
第一款:木瓜冰糖炖燕窝
(1) 材料:小木瓜2个,即食燕窝2瓶,冰糖适量,纯净水。
(2)准备材料,木瓜洗净,切掉一小部分,去籽。
(3) 取出部分果肉,放入半瓶燕窝和少量纯净水。
(4) 取出切块的木瓜肉。
(5)木瓜铺上适量的肉丁,放些水,再放适量的冰糖,不要太饱,因为后面是燕窝。
(6) 在电磁炉中蒸20分钟,然后加入半瓶燕窝。
第二款:瘦肉炖燕窝汤
(1)材料:瘦肉600克,中号燕窝75克,猪骨50克。
(2)瘦肉和猪骨洗净,先放入沸水中,煮1.5小时左右。
(3)然后将猪骨捞起,放入预先浸泡干净的燕窝中,一起煮半小时。
(4) 加盐,生味。
第三款:雪梨扇贝炖燕窝
(1) 材料:生燕子1袋、雪梨1个、川贝少许、冰糖。
(2)雪梨洗净去皮,在根部底部1/4处横切,挖出里面,做成雪梨杯。雪梨根部的处理:不要把根部扔掉哦,要留下锅盖,这样炖的时候可以防止炖盅在蒸燕窝的过程中,炖盅里的汤会滴到燕窝里,影响口感。雪梨果肉部分加工:这个看个人喜好,喜欢连续的口味可以打成细糊,喜欢清爽的可以切成小块。
(3) 将扇贝洗净并敲打,在一碗水中煮沸15分钟,留水备用。
(4)将水和清水倒入雪梨杯中,加入雪梨肉处理过的部分,盖上雪梨根部放入炖盅中加热。
(5)梨煨煮30分钟后,将生燕子拆包倒入梨杯中,继续炖20分钟。
(6)当炖菜快熟时,加少许冰糖,记得把雪梨吃完。
第四款:桂圆黑糖炖燕窝
(1) 材料:燕窝1袋、桂圆少许、黑糖1块。
(2) 将干燕窝浸泡在水中4-6小时。燕窝软肿后,倒掉水,用小燕子轻轻捏住漂浮的羽毛。
(3)将泡好的燕窝撕成条状,用手撕开,用手指将燕角磨碎,燕窝用清水冲洗干净。
(4)将加工好的燕窝倒入炖锅中,用纯净水浸泡燕窝。
(5)干桂圆数个干净,黑糖1块入炖锅。
(6) 盖上炖盅炖半小时。
以上就是天然燕窝网给大家提供的燕窝的做法4款吃法最滋补的介绍,现在很多人因为没有养成良好的生活习惯和饮食习惯,出现了各种各样的健康问题, 为了保护身体,选择正确的食物很重要,多吃有营养的燕窝是好事,可以让身体更强壮,而这4种方法夏天吃效果更好。
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