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燕窝的食用方法及注意事项是什么?燕窝的常见做法是炖或煮,燕窝用水或纯净水浸泡后,与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参一起吃炖搭配,食用燕窝注意早上空腹或晚上睡前半小时吃效果最好,既能让身体更好地吸收燕窝的营养,又能起到缓解压力,帮助睡眠的作用。具体燕窝的食用方法及注意事项如下所述。
 燕窝食用方法
1.一个人一天应该吃3-5克燕窝。 一个中等大小的燕窝足够两个人食用。
2.加水浸泡1小时，直到几乎沸腾。 优选纯净水、天然矿泉水和家用过滤水。
3.最好用冷水，这样会破坏营养。
燕窝应该怎么吃
4.水火分开炖，不要直接在锅里煮燕窝，注意吃燕窝和冰糖浆一定要用干净的勺子。
燕窝应该怎么吃
5.如果要热食，先炖燕窝，加冰糖。 不要用微波炉加热，以免破坏营养。
6.将撕好的燕窝放入炖盅或碗中，加入冰糖、枸杞和适量水，水位一般盖过燕窝表面，隔水炖30分钟。
燕窝搭配适当的食材食用可以发挥更多的功效
纯燕窝做法：直接浸泡炖。
冰糖燕窝：炖的时候加冰糖，不要放得太早，你觉得多少合适，相信这个量我们还是很容易掌握的。
牛奶燕窝做法：简单，炖的时候炖杯不是放冷水，而是放牛奶，最好是纯牛奶哦，炖的特别香，晚上吃还可以促进睡眠。
椰子燕窝：同上，用椰子水代替牛奶。
雪耳燕窝的做法：加入燕窝和雪耳一起炖。 都说雪耳是国产燕窝，但效果差的远，不过一起炖也不错。
有木瓜燕窝、雪梨燕窝、雪蛤燕窝等等，其实都差不多哦，做什么种类，加对应的材料就是，红枣，莲子也可以加。
 吃燕窝的注意事项
1.吃燕窝的时候一般少吃辛辣油腻的食物，因为燕窝含有较多的蛋白质，所以吃燕窝的时候也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。
2.吃燕窝时不要吸烟或少吸烟，避免二手烟。
3.服用其他药物时，无论是中药还是西药，期间都可以吃燕窝，但要避免同时吃，一般相隔一两个小时。
4.吃燕窝避免同时喝茶，因为茶中含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好隔1小时再喝。
5.吃燕窝注意少食多餐，保持规律进食，??干燕窝每次3-5克，即食燕窝每次20-30克，空腹吃，一天一次或隔日一次，早上或晚上睡前空腹服用为最佳。
6.建议对阿司匹林过敏的朋友不要吃燕窝。
7.不满4个月的新生儿不能直接吸收燕窝的营养，所以不适合吃燕窝。四月以后可以食用，食用炖煮的时间稍长一些，可以增加体质和食欲，促进身体和智力的生长发育。
8.感冒的人不宜吃燕窝。疾病急性高峰期和寒冷期，大部分免疫系统功能下降，其器官受到影响，尤以呼吸道和消化道最为明显。如果感冒期间出现发热等症状，最好暂停燕窝等补品，以免影响寒邪的疏散。经过急*病高峰、感冒后，再用燕窝等滋补调理，增强人体抵抗力和免疫力。如果只有咳嗽症状，其他感冒症状都不能吃。
9.燕窝用于癌症预防和癌症患者化疗、放疗后可以起到恢复元气、营养、提高免疫力的作用。但是，未经治疗或10.对蛋白质食物有过敏反应的过敏体质的人，可以每隔一天吃1克干燕窝。如无过敏症状可调整为2-3克/天/次。
11.不能用热水泡发，为避免燕窝营养价值的损失，浸泡燕窝时宜用冷水代替热水。
12.炖燕窝不能太大火力，记住炖燕窝时，用小火煮，不要用大火煮。
13.炖好的燕窝吃不完，放凉后可放入冰箱冷藏，防止变质，最长可保存7天。
14.炖燕窝的时间不宜过长，一般炖燕窝只需要半个小时。 炖的时间过长，燕窝会融化，影响口感。
以上就是关于燕窝的食用方法及注意事项的详细介绍，燕窝富含蛋白质。 如果您对蛋白质过敏，则不应食用。 虽然燕窝可以防癌，补充病人的营养，修复他们的活力。 但燕窝还有另一个作用，就是促进细胞分裂。 对美容很有好处，但对癌细胞分裂就不是很好了。 所以患有晚期或未经治疗的癌症的人不应该服用它。
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