很多孕妈妈们怀孕期间都会出现缺钙的现象,但是宝宝最孕肚子里面不断成长中,所以不少孕妈妈们总担心自己的缺钙问题会影响宝宝的健康成长,那么孕妇吃哪些东西补钙呢?一起来看看孕妇补钙食谱及做法大全吧。 盘点孕妈妈必看的几款补钙食谱大全 食谱一 榛仁莴笋扇贝 原料:榛仁、莴笋、扇贝、盐、鸡精、料酒、色拉油、香油、淀粉。 1、榛仁用水浸泡,去掉外皮后,下入油锅炸脆。 2、莴笋去皮、切丁、扇贝肉切丁,一起用沸水焯一下。 3、用蛋清将淀粉调成糊,放入扇贝肉腌一下。 4、锅内放少许底油,下入扇贝丁、莴笋丁煸炒,调味后放入榛仁,芡后淋少许香油即成。榛仁应除去外皮,以免口感发涩。 食谱二 韭菜炒虾皮 原料:虾皮30克,韭菜300克,盐、食用油、味精适量。 1、把韭菜择洗干净,将水沥干,切成2厘米长的段。 2、将虾皮清洗干净,把多余的水分挤出去。 3、把锅放在火上,将油放入锅内烧热,把虾皮放入锅内先炸一下,随后将韭菜、盐放入锅内。 4、加少量水,翻炒几下,放入味精调味,出锅即可食用。 食谱三 香葱拌虾皮 原料:小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量。 1、虾皮洗净后汆水;小葱切小段、红彩椒切丝。 2、虾皮加人小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许即可。 每100克虾皮含39.3克蛋白质、钙和磷的含量为20000毫克和1005毫克。妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症,以及胎儿早产或体重过轻等症。此款菜式非常适合孕晚期食用。
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