香辣火鸡汤 这道菜谱能让你解决掉剩余的火鸡肉。将它和西红柿,绿辣椒烧在一起,再加以辣粉,孜然和新鲜鄂梨,胡荽调味。是道非常特别的汤。 准备好要制作的食材:煮好的切成丝的火鸡肉200克,蔬菜或鸡汤1升,罐装整个小番茄400克,绿辣椒2个 切块,新鲜小番茄2个,切块,洋葱1个,切块,蒜头2个,压碎 青拧汁1汤匙,辣粉半茶匙,孜然半茶匙,现磨黑胡椒和盐适量,牛油果1个-去皮,去核 切成丁,新鲜胡荽1把,切碎,切达干酪100克,搓碎 开始制作: 1.用中火将一个大锅烧热,加入火鸡肉、鸡汤、罐头番茄、绿辣椒、新鲜番茄、洋葱、蒜末和青拧汁。再加上辣粉、孜然、盐和黑胡椒调味。煮沸后转小火再烧15-20分钟。 2.加入牛油果和胡荽再烧15分钟,直到汤开始变稠。舀到碗里后加上些切达干酪即可。 墨西哥火鸡卷 1、火鸡肉120克墨西哥玉米饼2片三色椒各1/3个红洋葱1/3个番茄1个橄榄油2茶匙辣椒粉1茶匙低脂沙律酱2汤匙。 2、将番茄洗净去蒂,切4件。 3、三色椒及红洋葱,切丝。 4、将低脂沙律酱及辣椒拌匀。 5、烧热镬,用1茶匙橄榄油将番茄煮烂,拿掉番茄皮,洒上香草成番茄蓉。 6、烧热镬,将墨西哥玉米饼加热。 7、用橄榄油将三色椒丝及红洋葱丝炒至半熟。 8、将番茄蓉及(2)涂改于墨西哥玉米饼上,放上火鸡肉丶三色椒丝及红洋葱丝,卷起即成。 番茄九层塔火鸡饼 准备好要制作的食材:西红柿2个,火鸡肉600克,面粉10克九层塔4茎调料色拉油适量食盐1.5茶匙酱油2茶匙白糖半茶匙 开始制作1.九层塔切碎,番茄切碎,与加入酱油的火鸡肉馅拌匀 2.加入糖,盐,混匀 3.加入面粉,揉成团,按在涂过油的烤盘上成肉饼 4.烤箱预热175度,烤约20分钟到肉饼熟 四、吃火鸡有什么好处?火鸡食疗价值介绍:1、养胃:暖胃,治疗胃寒症。 2、健脾:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。 3、调经:调理经期过长(短)或是*经过少(多)。 4、补肾虚:症状为“热”,主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。 5、止泄:适宜脾虚型腹泻患者,症状是:久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。 6、通乳生乳:有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。 7、其他功效:用于虚损羸瘦,病后体弱乏力;脾胃虚弱,食少反胃,腹泻;气血不足,头晕心悸,或产后乳汁缺乏;肾虚所致的小便频数,遗精,耳鸣耳聋,*经不调;脾虚水肿;疮疡久不愈合等。 |