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做包子的小技巧,教你捏出好看的包子褶子(2)

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不同包子如何捏出好看的褶子?

麦穗包

1、擀好面皮放在左手上,放馅料压实

做包子的小技巧,教你捏出好看的包子褶子(2)

2、右手食指和拇指放在离我们身体较近的一端,然后同时向里用力捏紧,完成包子中间的褶

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3、 然后右手食指放在图中的位置,向里收紧捏牢,捏好右边第一个褶

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4、右手拇指放在图中位置,向里收紧,完成左边的第一个褶

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5、重复第3步,完成右边第二个褶;再重复第4步,完成左边第二个褶。就这样,右边一个、左边一个,直到包子末端,将其捏牢即可

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6、一个漂亮的麦穗包就捏好了

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