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吃番石榴要削皮吗?番石榴皮的功效与作用(2)

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番石榴适合哪些人群食用呢?

番石榴一般人均可食用。

1、适合减肥人士食用。番石榴含有丰富的膳食纤维,维生素C和钾元素,吃番石榴,补充这些营养成分,可以促进新陈代谢,保护肝脏,促进排毒排便,而且番石榴的脂肪含量和钠盐含量较低,吃番石榴不易发胖,所以番石榴有利于减肥,适合减肥人士食用。

2、适合高血糖患者食用。番石榴含有丰富的维生素C,吃番石榴,可以补充维生素C,降低血糖,适合高血糖患者食用。

注:但常年便秘者,阴虚火旺者,常年上火者等患者则不宜食用番石榴,否则容易加重病情。

吃番石榴要削皮吗?番石榴皮的功效与作用(2)

番石榴的食用方法:

番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食,煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、优格以及某些饮品的时候加入番石榴也能增加风味。番石榴既可以带皮也可以剥皮食用,食用前需将果实一切为二,可根据烹饪需要酌量加入。

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