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猪血可以和什么菜搭配怎么做好吃又简单(3)

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  六、大葱炒猪血

猪血可以和什么菜搭配怎么做好吃又简单(3)

  原料:猪血、大葱、豆腐

  调料:油盐

  做法:

  1、猪血切片,豆腐切片,大葱切段,姜切丝

  2、油热后,先下葱姜爆香,放入猪血,轻轻颠勺,用铲子时不要用力太大,因为猪血太脆,容易翻碎,猪血很容易熟,等猪血颜色变暗,放入豆腐翻炒一下,加盐拌匀即可。

  吃猪血要注意什么呢?

  1、猪血忌和黄豆一起吃,容易导致消化不良。

  2、猪血忌和海带同时食用,两者通吃不利于消化,容易导致便秘。

  3、患有上消化道出血症患者忌吃猪血。

  4、猪血忌和何首乌同时食用,因为两者是相克的食物,食用后会引起身体不适。

  5、高胆固醇,高血压,肝病,冠心病患者忌多吃猪血。

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