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猪血很多人都喜欢吃，尤其是贫血的朋友都吃它来补血。其实猪血不仅仅功效多，而且做法也多样哦。炒猪血是比较受欢迎的一种。那你知道家常猪血怎样炒才好吃呢?不妨跟着小编详细去了解一下吧。
做法一：猪皮炒猪血 第一步，买好猪血和猪皮、再买青椒、花椒和香菜。备上花椒、生姜、酱油、盐、鸡精、泡椒、胡椒粉和白糖。 第二：将猪皮下锅烧煮后处理干净再切丝，将猪血洗好切片。生姜切丝，青椒切片。 第三步，锅中加油，将花椒和生姜爆香了，加泡椒和青椒翻炒。将猪皮直接下锅翻炒。 第四步，将酱油翻炒了，加蚝油和猪血翻炒。加胡椒粉、白糖和盐以及鸡精调味。最后加想吃啊翻炒出锅。
做法二：辣椒炒猪血 第一步，备好猪血、葱姜蒜、青椒、红椒和蚝油。 第二步，将猪血洗好切片，青红椒洗好切片，葱姜蒜切末切段备用。 第三步，备好锅加大蒜爆香了，加猪血翻炒，加蚝油。翻炒后放青椒。 第四步，翻炒断生后直接出锅即可。
做法三：肉末炒猪血 第一步，备好猪血、瘦肉、盐、大蒜、料酒、生抽、韭菜生姜和高汤。 第二步，将瘦肉切末加生抽和料酒搅拌，姜蒜切末，韭菜切碎，猪血切块备用。 第三步，备好锅加油烧热，将大蒜和生姜下锅爆香了，加肉末翻炒。 第四步，加猪血和高汤烧开了，收汁再将韭菜下锅调味翻炒出锅。 以上就是关于炒猪血的美味做法了，爱吃的朋友们你喜欢了吗?其实这三道炒猪血的做法否是极为简单而且还美味哦，如果说你爱吃，那就跟着来学学哦，绝对美味。 |
