|
我的专业是看小孩子咳嗽、哮喘这些疾病，这些孩子体质都比较差，大多是过敏体质。冬天阳气弱，是很容易发病的季节，但是冬天调理的好，孩子不仅不会发病，体质情况很明显就会上一个门槛。其实这对所有孩子都是一样的，利用冬天可以‘进补’的时节特点，改善孩子体质。那么很关键一点，就是给孩子进补究竟要怎么做。 
冬主藏，冬天是万物收敛、蛰伏的季节。冬季气候寒冷，阳气积聚于体内，人体的消化机能反而比春、夏、秋更为活跃，胃液分泌增多，酸度增强，食量增大，整个消化吸收水平是提高的，所以冬天的饮食特点，就是可以增加热量、增加蛋白质高一些的食物 。家长最喜欢给孩子增加营养，那么冬天就是一个机会。 我们通常说的“补”究竟是补什么?孩子的补，首先是要补益脾胃，脾是后天之本，孩子最需要的就是生长发育所需要的各种能量，而最主要的获取能量的方式就是通过对食物的消化吸收来获取，那么这一切就跟脾胃是直接相关的。其次说到阳气，跟先天之本的肾肯定是分不开的，冬天肾是主令，通过补益固实肾气，来改善孩子“虚”的情况。所以冬天给孩子进补，就是要补益脾肾。 真正给孩子进补的方法 首先是保持孩子有好的消化情况。 否则不仅不能补，还会一补就生病。简单说就是不能让孩子积食，每天用“10秒判消化” 法，检查孩子的消化情况，以此来决定和调整饮食。如果孩子消化不好就用“3招助消化法”，及时给孩子消食导滞。 关于“10秒钟判断消化法”，之前有详细为大家讲解过，在公众号回复“10秒 ”，查看具体方法。 其次是持续。 很多家长给孩子进补，就是等节气那天突然给孩子吃一餐大补或者做一次食疗方，觉得孩子吃这么一两顿后就可以有明显的改善了。其实包括很多成人的养生，也都是这么做的。但是道理很简单，这不是吃药，吃的也不是神仙丹，怎么能指望吃一次两次孩子就有很明显的改善呢? 另外孩子本身的脾的能力就是相对弱的，每次能消化吸收的量也是受限的。所以，真正给孩子进补，是要在对的一段时间内，持续的给孩子吃对的东西。每次不用太多，但是每天吃，三天两头吃，这样才能看到效果。 当然这里不是让你天天给孩子吃大鱼大肉大补，而是一些适当的食材，每天给孩子吃一点，控制好消化，消化好的时候才能吃。 补阳气不能忽略补津液。 这是很多家长都没意识到的问题。为什么大家会感觉“感觉孩子补不进去”?除了因为孩子积滞，就是因为没有注意补充津液。 无论是补脾阳还是补肾阳，都不能忽略给孩子补津液。小孩的体质特点是生机勃勃的，新陈代谢迅速。这个过程津液的损耗肯定是比大人更快的。比如说孩子好动，动一下就流汗，流汗就会损耗津液。阳气的运行，本身是要依托津液的。津液也叫阴津，如果只是一味的给孩子温补阳气，不补充津液，也是补不进去的。 陈修园总结《伤寒论》就是留个字：保胃气，存津液。可见脾胃和津液的重要性。 冬季怎么帮孩子补益脾肾呢？ 孩子的饮食中，我觉得早晨喝粥是最好的方式之一。 首先粥的性状就很适合孩子需要吃软吃温的体质特点。 其次可以每天做。孩子每天吃，食物的疗效持续的摄入，每天少量又容易被吸收。粥的形式可以承载各种各样的食材，又简单好操作。 最重要的，喝粥本身就是补充津液非常好的形式。早晨喝粥，加上一些馒头、包子或者番薯等粗粮，就是很好的养孩子的方法。此外，粥也是很养胃的，学会喝粥，就能很好的“保胃气、存津液”。 给孩子喝什么粥呢？根据孩子的情况来调整，总体上，以下这几个食疗方，在冬季，可以轮流给孩子吃。 食疗方 1、 姜汁糯米粥 材料：糯米、生姜、葱、米醋、糖适量。 功效：温胃散冷、补中健脾、发汗解表、增强脾胃功能。 2、 三味健脾粥 材料：淮山、扁豆、红枣、粳米。 功效：健脾开胃。 3、 百淮润燥粥 材料：干山药、百合、红枣、薏苡仁、大米。 功效：滋阴养胃、清热润燥。 4、 黄芪兔肉粥 材料：黄芪、兔肉、大米。 功效：健脾滋肾、补气消肿。 5、 核桃瘦肉粥 材料：核桃、瘦肉、大米适量。 功效：健脑益肾。 |
