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仲夏初秋,孩子应该怎么吃?

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暑热过后,阴阳开始交接,季节开始交替,家长要帮助孩子顺利过度到下一个季节,现在就要开始做好准备了。

仲夏初秋,孩子应该怎么吃?

中医认为,一年有五季,分别是:春、夏、长夏、秋、冬,在五行学说里,分别与木、火、土、金、水五行相配,在中医学里,分别与肝、心、脾、肺、肾五脏相配。心生脾,脾生肺。夏天主心,秋天主肺,因此在这两个季节中间,多了一个长夏,大致就是农历六月这段时间。而长夏正是主脾土。

土生金,这个时候重点养脾,开始润肺,进入秋季,孩子的肺金就会有很好的基础。

肺是孩子健康的卫士

肺主皮毛。皮肤毛发,就是人体与外部环境直接接触的地方,是人体抵御外邪的第一道屏障。 比如,孩子吹风感冒,首先就是皮肤或者呼吸系统的感受,就会出现气管不舒服,打喷嚏,闭塞等症状;只有“肺朝百脉,输精于皮毛”,皮毛才能固密,抵御外敌入侵的城墙才会坚牢,孩子才不会动不动就生病。

夏季,心阳最为旺盛,心火过旺,火克金,肺金被克制,肺的功能,自然就健旺不起来了。 而主脾的长夏季节时间又比较短,如果脾土没有快速得到很好的润泽,肺也会随着处于弱态。这样到了秋季,天干物燥,孩子一生病就会很容易在呼吸道疾病上缠绵难愈,孩子一些鼻炎、咳嗽就会很容易发作了。

“脾土生肺金”,脾是母,肺是子,妈妈强壮,宝宝就不会太弱。所以,这个阶段,家长养孩子的关键词就是:健脾培土,润肺生金

健脾润肺的好果子:花生

花生被誉为“长生果”,它性味甘辛,入肺脾二经。

据《本草纲目》记载,花生有悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒 的功效,正是夏秋之际养肺的宝物。

1、 补中益气,开胃健脾

花生具有开胃的作用,长夏时节,湿热当道,孩子食欲不振或厌食时,吃上几颗花生既能补充营养,又能开胃。同时,经常被大家忽略的花生红衣(花生皮)更是能补脾胃之气。

2、 润肺利水

《滇南本草图说》记载,花生“盐水煮食养肺。”同时,中医认为,色白入肺,而花生正符合色白味辛,它用于治疗小儿咳嗽效果显著。

3、 营养丰富

俗话说:“七粒花生可抵一个鸡蛋”。这是因为花生蛋白质和脂肪都非常丰富。同时,花生还富含淀粉、多种维生素和矿物质,具有很高的营养价值,对小孩子免疫力的提升也是有所助益。

食疗方

花生百合瘦肉粥

原料:

花生50克,百合20克,瘦肉50克,白米100克;

做法:

花生,白米同煮至熟,加入百合,瘦肉再熬20分钟即可;分次服用。

功效:

健脾益肺。

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