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生活中有不少的朋友都喜欢吃牛肉，而有些人都会将牛肉做成牛肉干当做下酒菜或者是干粮。那你知道牛肉干的详细做法吗?其实家常制作方法有不少哦，那下面就简单的推荐几款美味的做法，有兴趣的朋友可以来瞧瞧哦。
做法一：孜然牛肉干 第一步，备好牛肉、油盐、酱油、白糖、尖椒、花椒、孜然粉、生姜、白糖、料酒白酒和大料。 第二步，将牛肉直接洗好切片，锅中加上油盐酱油等除了孜然粉后的所有材料。 第三步，直接烧开加热了，搅拌后关火等待冷却。再将其倒入牛肉中搅拌放置90分钟，将其放入烤箱中，十五分钟后捞出，去掉大料、花椒和尖椒。再放入烤箱中烤制45费脑子，加孜然粉后风干后即可。
做法二：手撕牛肉条 第一步，备好瘦牛肉、卤汁、孜然粉、辣椒粉、椒盐和白芝麻。 第二步，将牛肉直接下锅烫煮后捞出，将其放入锅中，加上卤煮烧煮半小时左右捞出。 第三步，将牛肉直接切条了，备好锅加油烧热了，将牛肉下锅油炸了，炸好后加孜然粉、椒盐和辣椒粉以及熟芝麻搅拌后即可食用。
做法三：酱香牛肉干 第一步，备好牛肉、油、香叶、八角、生姜、山楂、香辣酱、番茄酱、拌饭酱、老抽和料酒。 第二步，将牛肉直接处理后切块了，放入锅中加上香叶、八角和山楂下锅烧煮，煮熟后捞出。 第三步，将牛肉放在碗中，加上香辣酱、番茄酱、拌饭酱、老抽和料酒搅拌腌制。 第四步，将牛肉直接放入烤箱中。烤好后即可。 以上就是关于几种美味牛肉肝的详细做法，有兴趣的朋友可以跟着来学学哦，这些做法都是美味的。 |
