你爱吃牛肉吗?牛肉是很多人日常都喜欢吃的。而牛肉的做法有很多哦,炒牛肉也是属于比较受欢迎的,那炒牛肉怎么做好吃呢?相信不少的吃货都有很多的做法,那下面小编就简单的去推荐几款吧。 做法一:白玉菇炒牛肉 第一步,备好牛肉、白玉菇、蚝油、生抽老抽、糖、生粉、葱姜和油。 第二步,将牛肉直接处理后切块,加蚝油和盐以及生老抽和糖搅拌腌制。 第三步,锅中加油将生姜直接爆香了,加上牛肉继续翻炒。 第四步,牛肉七成熟左右,将白玉菇直接下锅,翻炒后加葱花即可。 做法二:青椒炒牛肉 第一步,备好牛肉、青椒、油、盐、生抽、生姜、胡椒粉、料酒、柠檬片和大蒜。 第二步,将牛肉直接洗好,青椒直接条,生姜切丝,大蒜切切末。牛肉直接切片加上生抽、料酒、盐和胡椒粉以及柠檬汁搅拌。 第三步,备好锅加油烧热了,将姜蒜直接下锅翻炒,加牛肉继续翻炒。再将青椒下锅翻炒,加盐后即可。 做法三:香菇炒牛肉 第一步,香菇、牛肉、青红椒、姜粉、麻辣鲜、盐、料酒、嫩肉粉、淀粉和白酒。 第二步,将牛肉直接切丝,用姜粉、麻辣鲜和盐以及嫩肉粉和料酒跟淀粉腌制。 第三步,香菇切片,青红椒切块,锅中加油烧热了,将牛肉直接下锅翻炒,加白酒翻炒。 第四步,将香菇下锅翻炒,加牛肉汁继续翻炒,将牛肉下锅了,翻炒后加青红椒以及调味后即可。 以上就是关于几种炒牛肉怎么做好吃的详细介绍,喜欢吃的朋友不妨都来瞧瞧吧,这些做法都是美味的,不要错过哦,牛肉鲜嫩又可口。 |