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水是人体维持生存最基本的元素，现在市场上开发出来了越来越多的饮用水种类，那么，市场上的纯净水、矿泉水、白开水在营养上有何区别? 哪种补水效果最好? 从成分来说，白开水和矿泉水中都含有矿物质，而纯净水就是单纯的水。在中国北方地区比如北京，烧开水的壶内壁上会结厚厚的水垢，这就是矿物质存在的表现，从这个意义上讲白开水也是一种矿泉水。那么，是不是含有矿物质的水就比不含的好呢?也不一定，毕竟水中矿物质含量非常少，对人体所需矿物质的补充不会带来大的影响，而且也不能保证所含矿物质就是人体所需要的，或者是能被吸收的。所以，喝纯净水还是最安全的方式，所需矿物质完全可以在食物中吸收。 纯净水长喝可能会微量元素缺乏 纯净水是一种经过特殊过滤装置，加工生产的饮用水。纯净水一方面过滤掉了水中一些有害、有毒物质，但另一方面，也过滤了对人体有益的矿物质。长期饮用纯净水会影响人体内的酸碱平衡，甚至可能会造成微量元素缺乏，进而影响神经、肌肉和多种酶的活动，降低人体免疫力。 矿泉水微量元素含量较单一 矿泉水是指地下深层流经岩石的地下水。矿泉水中含有一定的微量元素。对人体的新陈代谢起促进作用。但是，矿泉水中的微量元素含量通常比较单一，不能为人体提供全面、均衡的矿物质。 白开水的补水效果最好吗? 这个说法有些片面。白开水补水效果确实不错，但因为味道单一，可能会让人们觉得不好喝。有研究指出，人们在饮用自己喜欢的饮料时通常会摄入更多的水分。 中国营养学会最新版《中国居民膳食指南》中也指出，目前市场上绝大部分饮料都含有80%以上的水。饮料的主要功能是补充人体所需的水分，同时带给消费者愉悦的味觉感受。但是，很多饮料中都含有一定的热量，在补水的同时会增加热量的摄入。所以，喝可乐等饮料时一定要控制好量。除白开水外，早上喝杯牛奶、餐间喝杯果汁也是不错的选择。 |
