|
鸡爪在日常中有着不少的做法哦，经常刷抖音的朋友都会发现很多女孩会制作无骨鸡爪来摆摊。那你知道无骨鸡爪的制作方法吗?想要自己在家里尝试的朋友可以跟着小编来学学哦，最正宗的做法以及小贴士哦，让你快速学会。
最正宗的家常无骨鸡爪的制作方法 第一步，买好鸡爪、冰块、柠檬、小米椒、大蒜、香菜、百香果、生抽、香油和醋。 第二步，将鸡爪直接简单后浸泡在水中半小时，捞出后洗好了下锅烫煮十分钟左右。 第三步，将鸡爪捞出来放入冰块里面浸泡半小时，捞出沥干后冰箱冰冻半小时。 第四步，柠檬直接切片、小米椒直接切段，大蒜切末、香菜切段、百香果取肉，鸡爪直接去骨后备用。 第五步，备好碗、加柠檬、小米椒、大蒜、香菜、百香果、生抽、香油和醋搅拌了。 第六步，将鸡爪直接下锅搅拌后放入冰箱中冷藏120分钟即可。
无骨鸡爪小贴士 1、 其实在放入冰块中浸泡后还要放入冰箱中冷冻哦，这样去骨会比较快比较顺利哦。 2、 怎么去骨呢?用刀将爪背上的每个脚趾中间直接花开了，然后将最粗的骨头直接掰弯了，用小刀直接将肉跟主骨头分离了，轻轻的扭动就将骨头带出，再将脚趾骨处理了。
3、 酱汁怎么调最好呢?一般4片的柠檬、一勺子的大蒜、香菜和小米椒;五勺子的醋和生抽，外加1颗百香果肉以及勺子的香油，彻底搅拌之后直接冰冻即可。 以上就是关于无骨鸡爪的详细制作方法，小编想说无骨鸡爪是美味的，如果说你爱吃，那么平时可以在家试着做哦，它的做法都是非常简单而且美味哦。 |
