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莲藕片怎么做甜的 冰糖藕片最是清甜爽口

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1、主料:藕适量、糯米适量。

2、辅料:冰糖适量。

3、做法:

(1)莲藕洗净。

(2)把莲藕的一头切开,小点就可以。

(3)把莲藕的两头切开小块,灌入泡好的糯米(泡3个小时左右),可以用筷子辅助灌。

(4)灌好后,用牙签给插上,没有牙签也可以用线给捆上。

(5)放入锅内,最好是水能满过莲藕的2个手指那么高吧。

(6)开锅煮40分钟这样就好了。

(7)切成片,稍微厚点,装盘备用。

(8)这一步是熬冰糖,把冰糖放入锅里,加半碗水这样,小火熬到冰糖融化。

(9)然后把熬好的冰糖水浇在上面即可。

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