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产后贫血,如何补(附食谱)

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产后贫血

对产后贫血的认识

贫血是指血液稀薄,也就是血液中的红细胞数量减少,以及伴随而来的血色素减少。产后女性的贫血问题,主要是分娩时的失血、产后恶露及哺乳时供应婴儿养分所需引起的,因此,产后贫血比一般的贫血问题来得明显,也显得更加严重。

产后贫血会使人乏力, 食欲不振,抵抗力下降,容易引起产后感染,严重的还可引起心肌损害和内分泌失调,因此应予以及时治疗。

产后贫血的调理

产后贫血有轻度、中度、重度之分。血色素90克/升以上者属轻度贫血,血色素60~90克/升者属中度贫血,血色素低于60克/升者属重度贫血。

轻度贫血可通过食疗纠正。与贫血有关的营养素包括蛋白质、铁、叶酸、维生素B6、维生素B12、维生素C等,而且饮食的营养均衡对贫血的产妇也很重要。

中度贫血除改善饮食外,还需药物治疗,可以口服硫酸亚铁、叶酸等。若服用后有胃肠障碍者,则可改在就寝前服用。同时,在服用药剂后1小时内,不可饮用茶、咖啡,以免妨碍吸收。

重度贫血单靠食疗效果缓慢,应尽快输血治疗,以恢复血色素,减少后遗症的发生。

此外,在日常生活中,新妈妈应该多加休息,不要过度操劳,善于舒解精神压力,并布置舒适的生活环境。产后的运动也要视情况而调整,时间不宜过长,动作不宜太剧烈。另外,平时须防止晕倒,从蹲卧姿起立时要缓慢,以免因姿态性低血压而晕倒,当感觉有晕眩现象时,应立即坐下或躺下,以防跌倒。

饮食调理

食材推荐:鳗鱼、鲫鱼、红枣、当归、乌鸡、枸杞、黄芪、白果、木耳、菠菜、橘子、猕猴桃、杏等

清蒸乌鸡

产后贫血,如何补(附食谱)

原料:乌鸡300克

调料:盐适量,姜5克,葱1根

做法:

1、乌鸡去毛及内脏,洗净后剁成小块,姜、葱切丝

2、将乌鸡块放入沸水中稍焯,捞出盛入碗内

3、将所有的调料和姜、葱一起加入乌鸡块中拌匀,上笼蒸80分钟至熟即可

红枣莲子山药粥

产后贫血,如何补(附食谱)

原料:糯米80克,薏米、赤小豆各50克,红枣5个,莲子40克,山药适量,白扁豆、花生各30克

调料:白糖适量

做法:

1、把除山药外的食材全部洗净,浸泡一段时间

2、山药洗净,去皮后切成小块备用

3、将薏米、赤小豆、白扁豆加入适量清水,入锅熬煮至熟软,再加入糯米、红枣、花生、莲子同煮,最后放入山药块,一同煮至软烂后加白糖调味即可

枸杞蒸鳗鱼

产后贫血,如何补(附食谱)

原料:鲜鳗鱼300克,枸杞10克

调料:热油、盐、、淀粉各适量,生姜3片

做法:

1、将鳗鱼剖开腹,去内脏,洗净,用热水去黏液,切成片,枸杞洗净后沥干

2、然后将鱼片放入盘子,加入盐、淀粉、姜片拌匀,再加入枸杞,入锅中隔水蒸熟

3、出锅时淋上少许热油,拌匀即可食用

小炒木耳

产后贫血,如何补(附食谱)

原料:干木耳60克,五花肉300克,青蒜1根,朝天椒1个

调料:盐、食用油各适量,蒜片5克

做法:

1、木耳加适量水泡发,洗净后撕成小片备用

2、五花肉洗净切成片,朝天椒洗净切碎,青蒜洗净切段

3、锅中放适量油,下入五花肉片煸香,再放入朝天椒、蒜片、木耳一同翻炒,再加入青蒜段和盐,炒入味即可

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