1、食材:鸡腿、盐、洋葱50克、姜10克、西兰花50克、胡萝卜20克、米饭2碗、生抽30毫升、老抽10毫升、蚝油30毫升、料酒30毫升、蜂蜜15毫升、水50毫升、盐2克。 2、准备好鸡腿,鸡腿洗净后,准备洋葱和姜。 3、把鸡腿的骨头剔下来。 4、准备一个照烧汁:老抽、生抽、蚝油、料酒、蜂蜜、水,拌匀就可以了,把照烧汁倒入鸡腿中。 5、加入盐,洋葱和姜搅拌碎或者切碎。 6、把洋葱和姜放入鸡腿中,抓匀,腌制1小时。 7、锅中加食用油,加入腌制好的鸡腿。 8、汤汁也都加入锅中,两面都煎熟,切成条。 9、西兰花掰成小朵,胡萝卜切片,放开水中烫一下。 10、米饭放盘中,加入鸡腿、西兰花、胡萝卜,就可以开吃了。 |