1、材料:山楂200克,白糖100克,白醋几滴,水50克。 2、山楂用清水洗净,控干水分。 3、锅内放白糖和水,开中小火熬制。 4、要不停的用铲子搅拌融化的糖汁水。 5、熬至白糖全部融化,水分蒸发,锅里出现细小的白气泡,淋入几滴白醋。 6、继续不停的搅拌,当出现大的气泡时,倒入山楂,关火,搅拌均匀,凉后就出现结晶现象了,雪红果就好了。 |
1、材料:山楂200克,白糖100克,白醋几滴,水50克。 2、山楂用清水洗净,控干水分。 3、锅内放白糖和水,开中小火熬制。 4、要不停的用铲子搅拌融化的糖汁水。 5、熬至白糖全部融化,水分蒸发,锅里出现细小的白气泡,淋入几滴白醋。 6、继续不停的搅拌,当出现大的气泡时,倒入山楂,关火,搅拌均匀,凉后就出现结晶现象了,雪红果就好了。 |