首页经验问答正文

熟油是什么油 熟油的相关知识

举报/反馈

1、熟油是加热过的油,加热到油三四成热即是熟油。

2、一般炒菜都用热油,就是把油放进锅里,当油温达到7~8成热的时候再放菜。

3、食用油分为多种,比如冷油温、低油温、中油温、高油温。冷油温就是1~2成热,刚刚把食用油放进去的那个温度。低油温是3~4成热,把筷子放进去后,周围会出现细小的气泡,一般用于滑炒、滑熘、油爆。

4、炒菜的时候,通常都用7~8成热的油,这种油最适合用来炒菜。熟油和生油是不一样的,不过,生油和熟油统称为食用油,也称为“食油”。

上一篇:窗户上的小冰花是怎么来的 窗户上的小冰花的由来

下一篇:夸奖懂事女朋友句子 夸女朋友的句子

猜您喜欢

热点阅读

朵颜茜和朵颜有什么区别

graf潮牌什么档次

新年剁手Must buy 2015必入美妆

夏天敷海藻面膜好吗

推荐阅读

夏天怎样美白

衣服肩宽怎么改

原液怎么用