1、番茄去皮切小丁,鸡蛋打散。 2、蒜切末,锅中放油,油热后先炒鸡蛋,将鸡蛋炒散盛起。 3、放油放蒜炸香,下西红柿丁。 4、放1大勺蚝油、2大勺番茄酱、1大勺生抽、1小勺盐、黑胡椒和糖少许调味。 5、加一小碗水,关锅盖煮5分钟。 6、另一边煮面条,番茄煮的差不多了放鸡蛋炒匀,火大开后倒入水淀粉搅拌均匀,面条煮好了用香油拌一下以免粘黏,浇上打卤汁,撒葱花出锅! |
1、番茄去皮切小丁,鸡蛋打散。 2、蒜切末,锅中放油,油热后先炒鸡蛋,将鸡蛋炒散盛起。 3、放油放蒜炸香,下西红柿丁。 4、放1大勺蚝油、2大勺番茄酱、1大勺生抽、1小勺盐、黑胡椒和糖少许调味。 5、加一小碗水,关锅盖煮5分钟。 6、另一边煮面条,番茄煮的差不多了放鸡蛋炒匀,火大开后倒入水淀粉搅拌均匀,面条煮好了用香油拌一下以免粘黏,浇上打卤汁,撒葱花出锅! |