每一个爸爸妈妈们都希望自己的宝宝拥有健康的身体和良好的智力，其实，宝宝智力的发育情况和婴幼儿时期的合理营养密切相关哦。 从小给宝宝合理搭配饮食，吃一些健康的食物，给宝宝提供充分的营养元素，可以促进宝宝智力发育呢! 那么，那该给宝宝吃什么食物，才可以促进他的智力发育呢?今天就来给爸爸妈妈们科普一下。 给宝宝吃什么食物健脑益智?富含蛋白质的食物 推荐：蛋类、肉类、奶类 蛋白质是脑部发育的基础物质，脑细胞的主要成分。建议家长给宝宝这样吃： 每日饮食中要有肉类，比如瘦猪肉、鸡肉、鱼、虾等。 保证宝宝奶类的摄入，从出生开始喝母乳或配方奶粉，1 岁后可以喝纯牛奶，每日最好喝两杯牛奶(500～600ml)。 每天吃一个鸡蛋(不要丢弃蛋黄)。 碳水化合物 推荐：谷类食物 碳水化合物是大脑活动的主要能量来源，大脑的耗糖量达全身能量总消耗量的 20%。有的宝宝可能不喜欢吃主食，家长一定要纠正他这种不良习惯。添加辅食后，宝宝应逐渐过渡到以谷类为主食。 富含脂肪的食物 推荐：海产品、植物油、花生酱 亚麻酸、DHA、EPA 等脂类对婴幼儿神经系统的形成、大脑及视觉的发育和成熟都有非常重要的作用。 建议每周给宝宝吃 2～3 次海鱼、海带、紫菜等海产品。另外，可以在他每天的食物中添加 5～10g 植物油，如核桃油、亚麻籽油。主食可适当蘸花生酱调味。 富含维生素 A 的食物 推荐：动物肝脏、鸡蛋黄、胡萝卜、南瓜、菠菜 维生素 A 对宝宝的视力发育十分重要，同时也可促进大脑发育。建议家长可以给宝宝每天吃 1 个鸡蛋，每周 1～2 次动物肝脏，每周 3～5 次胡萝卜、南瓜、菠菜、甘薯、大白菜等食物。 富含维生素 B 族的食物 推荐：新鲜蔬菜、粗粮 维生素 B 族成员，如维生素 B1、B6、B12、烟酸、叶酸等，均与儿童智力发育密切相关。部分 B 族维生素可参与能量的代谢及转化，在脑内可协助蛋白质的代谢，并预防神经障碍，缺乏时可引起神经炎等疾病。 建议家长在给宝宝准备食物时，主食要注意粗细搭配，常吃粗粮，例如每周可用燕麦、杂豆、紫薯、红薯、玉米等代替部分精白米、面作为主食。另外，要记得每天给宝宝吃蔬菜。 富含维生素 C 的食物 推荐：新鲜蔬菜、水果 维生素 C 抗氧化作用强、参与体内多种重要物质的代谢过程，可使大脑更加灵活敏锐。建议家长每天给宝宝安排吃蔬菜约 50～150g，水果约50～150g，最好能种类多样，均衡搭配。 含钙食物 推荐：牛奶、虾皮、鱼类 钙是细胞信号传导的第二信使，可保持大脑顽强的工作能力。建议家长要让宝宝养成每天喝奶的好习惯，在平时的菜肴中可以加一些鱼虾，有助于补钙。另外，给宝宝补充维生素 D、多活动、晒太阳等帮助钙的吸收。 含锌食物 推荐：深海鱼、苹果、花生、牡蛎、香蕉、肉类 儿童缺乏锌会表现出食欲减退、生长速度缓慢、记忆力下降、注意力不集中等。建议家长每周给宝宝吃 2～3 次海鱼、牡蛎等海产品，每天给宝宝吃肉类 50～75g。平时可以给宝宝吃苹果、香蕉等水果。 需不需要吃健脑保健品?保健品不是食品，更不可代替食品。一方面，市场上的部分“健脑”保健品的效果并没有经过严格的科学研究验证，使用后未必有效，并且可能存在安全问题。另一方面，即便是经过科学研究验证可以有效补充营养素的补充剂，过多摄入也可能导致宝宝营养素过量，不利于身心健康。 所以，通过合理搭配的饮食，宝宝可以补充足够的营养素，保证智力发育。不要迷信所谓的“健脑”保健品。当宝宝营养不良或某营养素缺乏时，应寻求医师或营养师的帮助，切忌盲目听从夸张的广告宣传，随意选择保健品。 |
