这道土豆焖饭,喜欢焖饭的小伙伴可以学习下,有电饭煲就能做,特别简单。绝对好吃~ 材料:三杯大米,五花肉、豆角、土豆块各一小碗,大葱一根,姜版块,大蒜,花椒,胡椒粉,食盐,玉米油适量,生抽2勺,老抽半勺 制作步骤: 1.大米洗净后,加入适量水泡30分钟,选择土灶功能。 2.五花肉切小块,用老抽,生抽,胡椒粉腌制15分钟。 3.将锅烧热后加入玉米油,再加入花椒粒炸香后,取出花椒粒,然后加入五花肉翻炒,出油,再加入葱姜蒜继续翻炒,将五花肉煸香。 4.加入豆角,继续翻炒,再加两勺盐翻炒。 5.加入土豆块翻炒,再加一点盐换中火,让土豆表面熟一层。 6.锅内大米已经充分沸腾,加入炒好的护花肉豆角土豆,继续蒸饭。 7.蒸饭自动结束后,即可。 8.居然还有锅巴,锅巴也很好吃呢。 |