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米油是什么呢？其实是用大米或小米熬粥，粥熬好后，上面浮着的一层细腻、黏稠、膏油一样的物质。
中医认为，小米和大米味甘性平，都具有补中益气、健脾和胃、调和五脏、镇静神经、促进消化吸收的作用。 婴儿适合喝米油，主要因为小儿脾胃弱，各种机能还不到位，因此容易脾胃失调，消化吸收不好，吃米油有利于小儿的消化吸收。 其实，熬米油是有方法的，必须用新鲜的大米或小米，煮粥用的锅要洗干净，不能有油污，也不能在粥里加其他东西。要先用大火煮沸，然后小火慢熬，把粥熬黏稠后，最上面的一层就是米油。 吃米油根据孩子大小，每天吃二三次，每次几勺到一小碗。 |
