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夏季天气炎热，许多宝宝出现食欲不振、生疮疖等暑热症，妈妈们快来学习几款夏季必备的清凉消暑汤吧，让你的宝宝轻松度夏！ 三豆汤
材料：绿豆、红豆、黑豆各60克，陈皮1/4个。 做法：各豆和陈皮浸泡、洗净，一起放入瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后，改为文火滚约1个半小时，加入冰片糖为甜汤，或调入适量食盐为淡汤。可供3～4人用。 小贴士： 三豆汤有清热解毒、健脾利湿的功效，对“上火”的宝宝很有帮助。 绿豆性味甘寒，能清热解毒、消暑利水； 红豆性味甘酸，能清热利水、散热消肿；黑豆性味甘寒，能解毒、散热、除烦。 此汤可甜可咸可淡，除了小儿暑热时爱饮，亦是男女老少皆宜的夏日消暑汤饮。 莲子百合汤 材料：取莲子15克、鲜百合30克、鸡蛋1个、白糖适量 做法： 1、将莲子去芯，与百合同放在砂锅内，加适量清水。 2、文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。蛋煮熟后即可食用。 小贴士：本汤可补益脾胃、清肺热、宁心安神，适合于食欲减退、久咳、睡眠不安的宝宝日常食用。 银耳绿豆汤
材料：银耳10克、绿豆10克、冰糖适量 做法： 1、洗净绿豆，泡开银耳，凉水入锅； 2、开锅变小火，熬炖半小时； 3、关火放适量冰糖，焖片刻等冰糖溶化后就可以出锅啦！ 小贴士：银耳补脾开胃，益气清肠，滋阴润肺；绿豆清热消暑、祛热利尿；此汤有益气补血、解热排毒。 番茄银耳小米羹 材料：小米10克、银耳10克、番茄1个、冰糖适量 做法：将小米用冷水浸泡1小时；将银耳放入锅中加水烧开后，改成文火炖烂，加入番茄、小米一并烧煮： 待小米煮稠后加入冰糖，湿生粉勾芡。 小贴士：番茄富含维生素。银耳滋阴润肺，小米有健脾、和胃功效。所以此羹能清热解毒、益胃健脑。 瓜皮绿豆水 材料：西瓜皮、绿豆20克、冰糖适量 做法：将西瓜皮削去瓜瓤，切成块状，将绿豆洗净备用；在冷水锅中加入瓜皮、绿豆同煮： 半小时后取汁，加入冰糖； 待瓜皮绿豆水冷却至室温后，放入冰箱冷藏。 小贴士：西瓜皮又名翠衣，中医上常用来治疗宝宝暑热烦渴、小便短赤、咽干喉痛、口舌生疮；绿豆性昧甘、寒，具有清热消暑，解毒利尿的功效。 酸梅汤
材料：乌梅12粒、干山楂片30克、甘草5克、水1800ml、冰糖100克 做法： 1、将乌梅、干山楂片和甘草放入小碗中，用流动水冲洗干净。 2、在汤锅中加入水，再放入乌梅、甘草和山楂片，大火烧沸后加冰糖转小火继续煮制30分钟 3、滗出酸梅汤，冰箱冷藏，吃时取出。 小贴士： 1、乌梅是未成熟的青梅或成熟的黄梅，经烟火熏制而成，可入药，清凉解暑，生津止渴、除蛔虫。 2、山楂片具有开胃消食的作用。 3、甘草形同树枝，味道微甜特殊，通常切割成圆片入药，起清热解毒、缓解疼痛的作用。 小贴士： 炎热夏天，可以将以上推荐的几款解暑汤适当放在冰箱制冷，宝宝会更爱喝，但是也不能多喝哦，要小心宝宝脆弱的肠胃。 荷叶大枣汤
材料：取荷叶1张、地骨皮10克、茯苓30克、大枣5枚、鲜鸭肫1个 做法： 1、将荷叶及地骨皮加水煮20分钟，去渣取汁备用。 2、茯苓打碎，大枣去核，鲜鸭肫剖开、洗净后与上料同放入锅内，加汁及适量清水煲1小时，调味便可食用。 小贴士：本汤可健脾胃、清暑热，适合体虚、夏季热的宝宝。 浮小麦猪心汤 材料：取浮小麦30克、大枣10枚、猪心1个、桂圆肉5克 做法： 1、猪心从中切开，洗净积血，大枣去核。 2、上料同放入锅内，加适量清水煲1小时，调味即可食用 小贴士：本汤可健脾益气、宁心安神、止汗，适合多汗、夜啼的宝宝。 丝瓜猪瘦肉汤 材料：丝瓜250克，猪瘦肉150克，油盐适量 作法：将丝瓜洗净，切成块状，猪瘦肉切片，同放入锅内，加清水3碗，煮约1小时，调味即可。 功效：清热化痰，凉血解毒。 小贴士：肺热咳嗽，证见发热，咳嗽，痰黄而稠，尿黄，舌质红，苔黄，脉数。 枸杞子肉片蛋花汤 材料：枸杞子100克，瘦猪肉10克，鸡蛋2只，生姜4片 作法：将猪瘦肉洗净，切小块，洗净杞子，同放入锅内煮沸3分钟，再打入鸡蛋煮沸即可。 功效：滋阴润燥，养血补血，明目。 小贴士：肝肾阴虚眩晕，证见眩晕，头痛，四肢麻木，心悸腰痛，口干咽燥，舌质淡红，少苔，脉细数。 如果懒得做上面的解暑汤，那么一定要让宝宝多喝水。白开水不仅能补充宝宝丧失的水分，也可以帮助宝宝散热。对于宝宝来说，白开水是最好也是最安全的选择。 |
