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最近有位妈妈带孩子来看病，讲到孩子从小体弱多病，5岁多了从未吃过麦当劳肯德基，哪怕孩子哭闹着要吃也不给，因为觉得一吃就上火。那么孩子究竟能不能吃油炸食品?今天就来聊聊我的一些看法。 孩子能不能吃麦当劳和肯德基？大多数孩子爱吃油炸食物，尤其喜爱炸薯条、炸鸡腿等食品。在中医看来，油炸食品属于热性食物，大量食用后容易“上火”，出现口苦、口臭、甚至口腔溃疡、牙龈及咽喉肿痛、便秘、腹胀等症状。 家长从来不敢给孩子吃热气的东西，这种想法和理念不正确。 我有时甚至会和家长说，你适当应该带孩子去吃肯德基和麦当劳，这真不是说笑。 中医有小儿是纯阳之体之说，纯阳并不是说孩子阳气很盛，动不动就发热，而是说孩子生机蓬勃，发育迅速，这是纯阳的核心含义。临床实践中，我感受到孩子多为虚寒之体，稚阴稚阳，阳气是幼稚之中再幼稚，在适当的时候有必要给孩子补补阳气，吃点温性的、热气的东西。 肯德基和麦当劳是高热量和高能量的食物，适量吃可以给孩子补充阳气，只不过要吃得合理。 为什么孩子一吃麦当劳、肯德基就上火？虽然说虚就应该补，但有些家长会问：为什么孩子吃完麦当劳肯德基就上火?这就是常说的“虚不受补”，孩子体虚不能承受“补”的威力，主要是因为补的时机不对、方法不当。 孩子在生病有炎症、或是消化不良的时候肯定不适合补了。吃点薯条等油炸食品就喉咙发炎，很可能孩子本身已经消化不好，吃完高热量的食物加重积食，郁热化火，把体内潜藏的病给激发出来，孩子积食或是身体有炎症了再吃任何东西都可能生病。 因此，吃薯条只是一个诱发的因素，不能完全归责于食物，更应该关注孩子的脾胃消化情况。 孩子适当吃麦当劳、肯德基没有错，什么时候去吃、怎么吃是家长们要懂得的知识点，才能真正解决孩子吃东西上火的问题！ 孩子怎么吃麦当劳肯德基才好？油炸食品的危害相信很多家长都了解，但在日常生活中，完全不让孩子吃麦当劳肯德基很不现实，注意好“适时”和“适量”两个原则，可以给孩子吃。 适时 ? 感冒生病时不吃。 油炸食品较难消化吸收，当孩子发生感冒、拉肚子等生病症状时，不宜再进食，以免加重胃肠负担，影响孩子身体的恢复。 ? 消化不好时不吃。 如果孩子消化不好时，吃进去的食物无法及时消化吸收，加重脾胃负担，容易生热，导致上火或引起其它病症。 吃这些食物前的两三天饮食最好清淡一些，让孩子保持消化较好的状态； 每天坚持检查孩子消化情况，“10秒”判消化，如果孩子舌苔厚腻，有口气，或是大便臭，睡不安稳，要及时助消化。 适量 ? 一次不要吃太多。 油炸食品属于油腻肥厚之品，孩子消化好时，可以适量吃点，但一次不能吃太多。因为油炸食品本身较难吸收，不仅造成积食，如果胃肠蠕动缓慢，不能及时将食物残渣推向直肠，孩子还会便秘。 ? 不要每天都吃。 偶尔吃一次油炸食品是可以的，切忌不能天天吃，每天都高油高热，肯定是不行的，长期吃导致孩子肥胖，还会产生很多有害物质，影响身体健康。 我在脾胃课中反复讲过，孩子能吃什么最主要看消化，脾胃呵护好了，孩子吃东西能消化，就什么都能吃！ 孩子消化不好时消食导滞，消化好时健脾益气，这些方法要多看、多听，根据孩子的情况进行辨证调理。 如果孩子吃完油炸食品后，出现上火，不要急着猛喝凉茶“下火”！ 上火分实火与虚火，在降火之前，需辨别火的不同类型。我在前面《你以为孩子是“上火”，真相没那么简单》的文章中有仔细讲过。 ● 实火： 通常是积滞郁热，伴有口臭或牙龈肿痛，口舌生疮，大便干结，心烦失眠，舌红苔黄等。治疗要消积清热。 ● 虚火： 通常是阴液不足，表现为手脚心发热，口干不想喝水，舌淡胖大稍嫩红等。治疗重点是滋阴补脾。 食疗方： 百合绿豆粥 材料： 鲜百合100克，绿豆250克，冰糖适量。 用法： 将绿豆和百合煮15分钟后，再放入大米煮开后转小火，熬至粥粘稠合适后即可，适当加入冰糖。分多次食用，每天2-3次，每次50-80毫升。 功效： 绿豆味甘，性凉，具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃、利水消肿的功效。百合有润肺、清心之效，可止咳、止血、开胃。 适用年龄： 3岁以上辨证合适用。蚕豆病可以用。 食疗方： 石斛麦冬茶 材料： 石斛10克、麦冬10克。 用法： 将麦冬、石斛一起放入大杯中，用滚水冲泡，加盖等10分钟即可当茶饮用，一样可冲泡3-5次。每日一剂，连服3剂。 功效： 石斛具有疏清虚热、补益脾胃的功效，麦冬有养阴生津、润肺清心的功效，两者合用能滋阴降火。 适用年龄： 3岁以上辨证合适用。蚕豆病可以用。 |
