孩子查出缺锌怎么办,食补就好了,多吃扇贝蛤蜊之类的 孩子吃扇贝有什么好处? 1.补充蛋白质 扇贝中含有丰富的蛋白质和碳水化合物,能够开胃健食、补充蛋白质。 2.软化血管 清蒸扇贝 1.主料:扇贝一斤半 2.调料:姜三片、蒜五瓣、味达美适量、香醋适量、辣椒油少许 3.厨具:蒸锅 4.烹制方法:蒸 5.难易程度:★★☆☆☆ 6.合适人群:3岁以上的宝宝,对本文食材过敏者慎食; 制作步骤 1. 扇贝用刷子刷洗,每个清洗干净;刷子洗后在用清水冲洗3~5遍,防止里面有泥沙; PS:贝壳类的海鲜一点要清洗干净,清洗不到位里面容易有泥沙吃到嘴里口感不好,清洗的时候一定注意不要划伤到手指。 2.锅里倒入少许水,放入帘子摆好扇贝放三片姜 盖上锅盖大火蒸10分钟,出锅; 3.调料 小碗里放入蒜泥 味达美 香醋 少许辣椒油; 4.蘸着蘸料那就一个鲜美! 营养搭配*科普 扇贝滋味鲜美,富含碳水化合物、蛋白质、多种矿物质和维生素等黄金元素,有健脑、补血、健脾胃、明目、通便、润肤的作用。 食材购买技巧 在市场上见到的扇贝有两种,一种是晒干的称为干贝,一种是新鲜的。 |