网络时代,网民都喜欢到这个网络世界到处游走,搜索大量的信息资讯。但信息进入不同的大脑后为何会有不同作用?其实,我们的大脑里面也有一个“互联网”来处理、传递信息的,这个“互联网”是否发达决定了信息的利用程度。现在就让我们进入这个“大脑互联网”世界探索吧。 “脑工场”极速发育 我们发觉,每个“大脑互联网”的发达程度不同,需追溯到宝宝的大脑发育期。宝宝出生时大脑就有数以亿计的脑细胞(神经元),但这不意味大脑的发育已完成。出生后,随着外环境的刺激,神经元之间能不断发生联接,而联接的部分就是“光纤”——突触。每个神经元都有形成新的突触能力,因而宝宝大脑的重量到1岁半时已达到成人的70%。 有专家指出,在这个“大脑工场”里,宝宝出生时每个脑细胞有将近2,500个突触,至2-3岁增加到15,000个。突触的极速发育,让每个神经元都能接受其他所有神经元的信息,形成庞大的“大脑互联网”,让无数信息传递畅通无阻。因此这是大脑功能发育的关键期。
DHA强大“大脑互联网” 好比电脑,信息高效传递,“数据”丰富、“光纤”畅通是关键。大脑的学习、沟通机制关键在于突触能力的改变。人的记忆、学习都取决于控制信息传递的脑细胞、突触等神经组织的功能,而突触是控制信息传递的关键部分。 据有关研究,脑细胞受到信号刺激后,释放神经递质,如电脑传输数据,通过突触作用于下一个脑细胞,从而进行信息传递、处理。重复的刺激会引起神经递质释放数量的增加,有丰富的“数据”,能使脑细胞间高效联接,信息畅通。 而我们发觉,“脑黄金”DHA能使这个“大脑互联网”更强大。DHA是脑细胞膜中磷脂的重要成分,而磷脂是维持细胞膜结构和功能的必需成分,它有助于突触这个“光纤”的结构完整和功能发挥。若缺乏DHA会引起信息传输过程中的“数据”泄漏或减少,以致不能传导到下一个脑细胞。前面我们已看到每个神经元都有向外延伸,与其他的神经元联接传输“光纤”、建立“网络”的能力,而DHA能增加细胞膜的液态流动性,缺乏DHA会使神经元细胞膜流动性变差,难以和周边的脑细胞建立信息传递的“光纤”。 把握时机,IQ可高7分 我们知道,DHA对大脑的营养作用早已得到了证实。最近有科学家指出,从胎儿期到6岁是宝宝大脑发育的黄金阶段,而它的极速发育“一次性完成”,不可逆。如果在胎儿期到宝宝3岁缺乏充足的脑部营养,所造成的影响是难以修复的。因此这个时期对宝宝脑部的营养补充至关重要。而3至6岁则是宝宝脑部发育的完善期,对其智力的开发也不可忽视。 美国营养专家贝兹对于宝宝黄金期补充DHA所起的作用做了研究,他对两组宝宝分别进行测试,发觉喂养足量DHA(DHA含量为0.36%,以脂肪%计算)配方奶的一组宝宝,比没有补充的宝宝在18个月后MDI(智力发展指数)高7分,而待这两组宝宝4岁后再进行全面的IQ测试,补充足量DHA的宝宝IQ仍高7分。 从这个“大脑互联网”畅游出来后,我们才明白注重脑部黄金期的营养补充,能让宝宝的“大脑互联网”如此强大,比常人站在IQ高7分的起点上,这对于宝宝以后的学习自然起到事半功倍的作用。
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