夏季天气炎热,宝宝的消化功能比较弱,常常会出现食欲不佳的情况,这时给宝宝喝点天然蔬果汁,不仅可以补充营养,还可以清热解暑。还等什么,妈妈们赶快行动吧! 增强食欲:西红杮汁
食材:西红柿1/2个,水适量 做法: 1.将西红柿洗净,去掉根部的蒂,用刀在西红柿上浅浅地划一个小口,然后放入容器中用开水淋浇,注意不要一次淋得太多,否则容易把皮烫破。 2.一两分钟之后换用凉开水淋浇,使其慢慢降温。 3.等西红柿不再烫手了将其取出,这样皮就可以轻而易举地剥掉了。 4.切碎,挤/榨取汁。 5.加入2倍于西红柿汁的温开水即可。 小贴士:西红汁可生津止渴、健脾消食、增强食欲,酸酸甜甜的口味宝宝最喜欢! 清热解暑:冬瓜汁
食材:新鲜冬瓜3~4片 做法: 1.冬瓜去皮、去瓤。 2.切片后放入开水中煮10~15分钟。 3.放温取清汤饮之,现煮现饮。 小贴士:冬瓜有良好的清热解暑功效,夏季多吃些冬瓜不但解渴、消暑、利尿,还可使人免生疔疮。 消暑解渴:西瓜汁
食材:应季熟西瓜1个,水适量 做法: 1.将西瓜切开,用勺子舀两大勺西瓜瓤(2~3个核桃大小)放入瓷碗中。 2.去掉西瓜子,用勺背将西瓜肉碾碎,压出汁。 3.兑2倍温开水,给宝宝饮用。 也可以用西瓜皮绿色部分(中医称“西瓜翠衣”)煎汤,是很好的消暑清凉饮料。 小贴士:中医认为西瓜有消烦止渴、解暑热、疗喉痹、宽中下气、利小便、治血痢、治口疮等作用。 补益生津:桃汁
食材:应季鲜桃1个 做法: 1.将成熟的桃子洗净、去皮,切成小块儿,放入开水中煮沸5分钟。 2.放温后给宝宝饮用,随煮随饮。 也可以用榨汁机榨出鲜果汁,过滤后兑入2倍于果汁的温水,给宝宝喝,随吃随榨。 小贴士:中医认为,桃性热而味甘酸,有补益生津、解渴消积、润肠镇咳之功效。 补血益智:葡萄汁
食材:粒大色浓、充分成熟的新鲜葡萄5~10颗,水适量 做法: 1.将葡萄洗净、去皮,用清洁的纱布包住挤出汁液。 2.葡萄汁中兑入2倍的温开水,喂宝宝喝。 小贴士:夏末秋初是葡萄丰收的季节,给宝宝喝点葡萄汁可滋阴补血、强健筋骨、通利小便、益智健脑。 清热解毒:芹菜汁
食材:鲜芹菜150g,白水300g,白糖适量 做法: 1.芹菜择净后清水冲洗,用开水烫后切成小段; 2.料理机加入菜丁和白水; 3.搅打粉碎; 4.最后滤掉菜渣,留汁,加入适量白糖即可。 小贴士:芹菜不仅含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C等,还具有清热解毒的功效,可以增强宝宝的食欲。 促进视力发育:胡萝卜
食材:胡萝卜100g,清水300ml 做法: 1.胡萝卜去皮洗净切成块; 2.将胡萝卜放入搅拌机里,注入两碗清水; 3.启动搅拌机,大概搅拌1分钟; 4.过滤渣,取汁; 5.用不绣纲碗装上,直接放在电磁炉中加热至沸腾; 6.装杯饮用即可。 小贴士:胡萝卜含有大量的胡萝卜素,可以促进上皮组织生长,提高呼吸道抗病能力,并且增强视网膜的感光能力,促进视力发育。 预防弱视:白菜汁
食材:白菜200g,白糖适量 做法: 1.取白菜200克,加水煮沸; 2.取出后切成小块; 3.放入榨汁机中,加入适量白糖,然后用榨汁机榨汁服用。 小贴士:白菜汁中富含维生素A,可促进宝宝发育和预防夜盲症。另外,白菜汁中含的硒有助于宝宝预防弱视,还可以促进造血功能。 果蔬汁的注意事项 1.给宝宝喂果蔬汁时,第一次喂一茶匙,大约10毫升,以后逐渐地加多,每天最多不超过150毫升。 2.要选择新鲜的蔬菜和水果制作果蔬汁,而不一定要买进口水果和反季节蔬菜。制作前先要认真冲洗,将水果去皮;块茎类蔬菜要用刷子刷洗;不能带皮制汁的蔬菜,清洗干净后要薄薄地去一层皮。 3.蔬菜汁要随制随饮,长期放置的蔬菜汁亚硝酸盐会增高,甚至导致中毒。即使放在冰箱内,果蔬汁也不能久存。 4.由于果汁含糖较高,多喝会使宝宝食欲下降,还可能出现头晕、呕吐等低钠及果汁综合征症状,所以果汁决不应代替饮水。 5.果蔬汁仅含有很少的纤维素,不能完全代替蔬菜和水果,否则容易使宝宝发生便秘。 |