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双葱爆牛柳

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双葱爆牛柳

双葱爆牛柳

适合人群:4岁10-12个月宝宝

主料:牛肉250克

辅料:洋葱150克,红椒适量

调料:食盐3克,葱适量,料酒适量,老抽适量,淀粉适量,白糖3克,胡椒汁适量,植物油适量双葱爆牛柳的做法

做法:

1.牛肉洗净切薄片,加少许料酒,盐,老抽,糖,淀粉码匀

2.分次往牛肉中加入少许清水,用手捏匀,最后再加少许食用油拌匀,置冰箱腌制15分钟

3.锅中放少许油加热,下红灯笼椒,洋葱快炒至熟,盛出备用

4.原锅再加油烧热,下牛柳翻炒至变色即可盛出

5.原锅中留少许油,加大量葱段煸炒,加李锦记黑胡椒酱,糖翻炒

6.加入牛柳继续翻炒至酱汁均匀包裹肉片,加入洋葱红椒炒匀,即可装盘

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