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顺产第40天月子餐-菠菜鸡蛋饼

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月子期第40天,妈妈体内的雌性激素慢慢恢复到先前的水平了,皮肤犹如开始变得粗糙松弛了。爱美的妈妈在此时吃一些调养气色的食物再合适不过了,可以适当喝些补血养气的汤水,富含维生素C的新鲜蔬果,帮你击退黑色素,或者是牛奶,为健康美丽加分。

菠菜鸡蛋饼

顺产第40天月子餐-菠菜鸡蛋饼

菜品营养分析

菠菜富含铁,可改善缺铁性贫血,令人面色红润,是养颜佳品。

食材准备

鸡蛋、2个菠菜、3颗盐、适量

烹饪步骤

1、面粉加入适量温开水,打入2个鸡蛋,搅匀,和成蛋面糊。

2、菠菜洗净切碎后倒入蛋面糊,加盐、香油。

3、油锅烧热,倒入菠菜蛋面糊煎至两面金黄即可。

Tip:菠菜宜用水焯一下,除去草酸。

第40天饮食清单

早餐:玉米面发糕,牛奶

午餐:菠菜鸡蛋饼,鲫鱼豆腐汤,蜜汁南瓜

晚餐:雪菜豆腐汤,炒豆皮,黑豆饭

宵夜:黑芝麻糊菠菜鸡蛋饼

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