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根据卫生署民国87年的统计，台湾死于心脏病的人数超过任何一种肿瘤、子*颈癌、胃癌与肺癌的总和还多。 女性在进入后，卵巢分泌的女性荷尔蒙减少，导致血中脂肪改变，包括血中总胆固醇浓度增加、低密度脂蛋白比例增加、高密度脂蛋白比例减少，罹患心血管疾病的机率也因此而升高了。 为减少更年期时心血管疾病的罹患率，在饮食方面可做适当的调整： 1.饮食中多以植物油替代动物性脂肪，以减少饱和脂肪及胆固醇的摄取。 2.减少高热量、高糖类的食物，热量或甜食摄取过多，会转变成脂肪贮存于体内。若要维持理想体重，减少心血管疾病发生的机率，应避免摄取高热量或高糖类的食物。 3.多吃新鲜的蔬菜和水果，及全谷类食品，如全麦面包，获取足够的膳食纤维，膳食纤维可以帮助体内胆固醇的代谢。 此外，蔬菜、水果中也含有丰富的beta;胡萝卜素、维生素c，谷类胚芽中含有维生素e，这些都是天然的抗氧化物质，可保护身体细胞或组织，避免受到自由基的破坏，对降低心血管疾病也有所帮助。 4.多选择植物性蛋白质，如大豆。大豆中含有较少的饱和脂肪，且不含胆固醇，可帮助降低血液中的低密度脂蛋白，进而减少心血管的罹患率。 除了饮食的调整之外，也应该避免抽烟、饮酒。规律而适度的运动也是不可或缺的，对促进身体的新陈代谢也有帮助，例如散步或慢跑，都是更年期妇女理想的运动方式。 |
