红心火龙果就是比白心贵！同样是“火龙果”，红心你为何如此突出

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夏天天气炎热干燥，温度很高，但是这样天气下结出来的果实却香甜美味，而且就是越热越好。像新疆的葡萄和哈密瓜，就是由于白天炎热干燥，晚上气温骤降，昼夜温差大才生产出特别香甜的果肉。夏天的午后，阳光照在地上都反射出一片白光，外面的植物也都是蔫巴巴的，这时候如果走出去，不仅要承受灼热的阳光，还会有中暑的危险。这时候躲在房间里吹着空调风扇，吃着各种香甜的水果，多么享受啊。

说起水果，不知道大家都最喜欢吃什么呢？苹果、香蕉、哈密瓜、龙眼、芒果、火龙果、桃子等等，说过的种类真是多种多样，而且现在种植技术好了，不是应季的水果也能买到。小编最喜欢的就是火龙果了，吃起来水分十足，清甜美味，还要一粒粒的小籽吃起来就像芝麻一样。但是大家发现没有，火龙果外壳都是红色的，但是里面的果肉却有红心和白心之分，而且红心火龙果价格更贵一点，这是为什么呢？同样是火龙果，就因为颜色不一样，价格也不一样了？下面小编就把找到的2种火龙果的价格区别原因介绍给大家。

一、口感不同。红心火龙果和白心火龙果最大的区别就是颜色不一样。但是，经常吃的火龙果的朋友会发现，红心的火龙果会更甜、更软一些。白心火龙果甜度较低，但是吃起来甜而不腻，十分十足，比较适合不喜欢吃甜的朋友。这是因为红心火龙果的甜度达到了15度以上，所以含糖量会把白心的更高。

二、价格不同。大家买火龙果的时候就会发现，火龙果有2种价格，红心火龙果会贵一点，果肉是红色的，大家就会觉得贵点的水果可能是进口的。其实事实恰恰相反，白心的反而是进口的，那么为什么红心的反而更贵呢？其实红心火龙果是杂交出现的，数量稀少，而且培育成本更高，所以价格更贵一点。

三、营养价值不同。两种火龙果从外观上是看不出什么区别的，只有把皮切开了才能发现是白心的还是红心的。说去营养价值，还是红心火龙果高于白心的，并不仅仅是因为含糖量更高，而是因为红心火龙果多了一种白心没有的甜菜红色素。红色素有很多有益身体的功能，这个红色素的抗氧化能力也更高，红心的火龙果存放时间也比白心的久。而白心火龙果只有花青素，所以，总体来说，还是红心火龙果的营养价值更高。