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欢迎大家来到【吃货百科学堂】，今天我又给大家来分享一些有关美食的小知识了，赶快看看有没有你需要的，【先关注】每天都有更新呦！ 现在夏天天气炎热，每次做饭的时候在厨房呆的十几分钟，就是一身的汗，更别提做完几个菜了。虽然也可以叫外卖，但是天天叫外卖的话又很贵了，而且外面的饭菜又特别的油腻。为了省事，我们可以做电饭锅焖饭。  5款“懒人焖饭”，不用炒不用炖，一个电饭锅全搞定，省事又好吃 说起这个焖饭，最常见的做法就是把各种菜和肉先炒一下，然后放到电饭锅里面，和米饭一起焖熟。但是因为还是有一些食材需要炒熟，也不是很省事，还是要进厨房炒菜。小编就找了几个不需要炒菜的电饭锅焖饭做法。这样既简单又省事。焖好了之后，饭和菜也都准备好了，就可以直接开吃。 1、腊肠焖饭  第一步，准备食材，大米，胡萝卜，腊肠，玉米粒，香菇，蚝油，酱油，面酱，香葱。 第二步，香菇切碎，玉米粒洗净，胡萝卜切丁洗净备用。 第三步，平时煮饭一样，将米洗净，食指插入米汤中，水没过食指第一格三分之二即可，因为胡萝卜和玉米含有水分，水少些，米粒才会更好吸收汁水。 第四步，将蚝油2勺，酱油半勺，面酱半勺混合均匀，煮前，淋在上面 第五步，按下煮饭键或者焖饭键，跳闸后，焖上10分钟打开，将切好的葱末倒入锅内。 2、酱油焖饭  第一步，准备食材，大米，老抽，生抽，油，盐，胡萝卜，土豆。 第二步，将油半勺，生抽2勺，老抽2勺，少许盐加到一个碗里，搅拌均匀。把胡萝卜和土豆切丁 第三步，直接在电饭锅里面淘2次米，然后把调好的调料加进去，再加水。 第四步，把锅里水和米搅拌均匀，在均匀的撒上胡萝卜、土豆等配菜，开始蒸米饭。 3、老干妈火腿焖饭  第一步，准备食材，米，鸡蛋，小葱，火腿，豆豉老干妈酱。 第二步，把米洗干净，火腿切成颗粒，倒入适量的水，电饭锅按下煮饭键。 第三步，在饭快要熟的时候，倒入一个打好的鸡蛋和豆豉老干妈酱，煮饭键跳了之后再焖一会。 第四步，把饭混合均匀，上面撒上香葱即可开吃。 4、鲜虾焖饭  第一步，准备食材，米，油，蚝油，胡萝卜，青菜叶，鲜虾，姜蒜。 第二步，将青菜叶、胡萝卜切丝，鲜虾去皮去头去虾线。 第三步，在电饭锅加油，姜丝、蒜末、虾仁、胡萝卜丝、蚝油放进锅里，焖5分钟，有鲜味飘出，虾仁熟了就可以。 第四步，加水加米，按煮饭键，在饭还有5分钟要好的时候放入青菜丝。 5、咖喱焖饭  第一步，准备食材，咖喱块，米，土豆，洋葱，胡萝卜。 第二步，土豆，胡萝卜，洋葱，切成2立方厘米的小块，冻豆腐切成两倍大块。 第三步，热水下锅，开了以后加土豆胡萝卜，等到水再次开以后加米，冻豆腐，洋葱，搅拌均匀。水的量莫过食材就好。 第四步，等到再次开以后下咖喱块，盖上锅盖，电饭锅跳档以后再焖十分钟。 不知道大家是否曾经也遇到过类似的问题呢！假如在美食方面有什么疑惑的话，欢迎来到【吃货百科学堂】解惑，以上就是今天所要分享的内容，最后别忘了点赞分享哦！你的每一个动作，对于我来说都是很大的鼓励。 （本文由吃货百科学堂原创，图片来源于网络，如有侵权，请及时联系删除） |
