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欢迎大家来到【吃货百科学堂】，今天我又给大家来分享一些有关美食的小知识了，赶快看看有没有你需要的，【先关注】每天都有更新呦！ 家里面有宝宝的宝爸爸妈想必很是被一个问题困惑吧，就是宝宝不爱吃饭。每天宝爸宝妈辛辛苦苦做出来的菜，宝宝却是不喜欢吃，吃饭的时候总是拖拖拉拉，还要爸爸妈妈帮忙喂。有些宝宝自己学会吃饭了，那些不喜欢的菜老是被他们丢的到处是，就是不想放进口里。  超营养的虾滑紫菜蛋汤，鲜美多汁，让宝宝一口就爱上 今天小编要分享的菜式是一道汤菜，就是虾滑紫菜汤。这道菜做起来有点点麻烦，不过想让宝宝吃下饭的宝爸宝妈想必不介意吧，这道菜吃起来十分鲜甜可口，宝宝们也会超级爱吃的。但是如果有的宝宝对虾或者紫菜过敏或者不喜欢吃的话，宝爸宝妈可以换一下食材，一定要注意宝宝的身体健康。  【虾滑紫菜汤的烹饪方法】 首先准备食材，准备鲜虾10只、紫菜、鸡蛋、料酒、白胡椒粉、淀粉。大虾洗干净剥皮，去掉虾头和虾线。将虾肉在菜板上剁成肉泥，虾头洗干净放进一个小碗备用。  在虾泥里加料酒和白胡椒粉去腥，加一大勺淀粉，顺一个方向搅拌，直到搅拌上劲，大概需要10分钟。鸡蛋打散，摊成蛋饼，切成条备用。半小碗面粉加少量水搅拌均匀备用。  接下来在锅里倒油，先炒虾头，把虾头炒至变色，炒出香味，然后把虾头捡出来，只留虾油。然后直接加三碗水，添水量根据要做多少汤而定，水烧开后先把刚才备用的软面团撕小块扔进锅里。再把虾滑挤成丸子慢慢用勺子放进锅里，放进去的不用动它，很快就会定型变色。虾滑和面疙瘩煮熟后加入切好的鸡蛋再加入紫菜，加盐和香油调味就可以出锅了。  以上就是虾滑紫菜汤的做法了，在最后的时候可以加点水淀粉，如果不喜欢浓稠的口感可以加不加，这道菜需要用到的食材有点多，虾一定要准备鲜虾，口感才鲜嫩。宝宝不吃料酒的可以换成柠檬汁。这道菜做出的虾滑口感很Q，汤味很鲜，适合一岁以上的宝宝，让宝宝一口就爱上。 不知道大家是否曾经也遇到过类似的问题呢！假如在美食方面有什么疑惑的话，欢迎来到【吃货百科学堂】解惑，以上就是今天所要分享的内容，最后别忘了点赞分享哦！你的每一个动作，对于我来说都是很大的鼓励。 （本文由吃货百科学堂原创，图片来源于网络，如有侵权，请及时联系删除） |
