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嘿，各位大吃货们，欢迎来到吃货集结地——吃货百科学堂，今天分享给大家的是龟苓膏的做法，喜欢的话记得点一下关注哦！ 做龟苓膏时，别只会用凉粉，用“它”试试，好吃还能“补身体” 龟苓膏是一种味道非常好的食物，平时喜欢吃奶茶的朋友应该经常会吃到，因为在奶茶中，龟苓膏时一种很常见的食物，并且大部分人都很喜欢吃。龟苓膏也曾经自成一派，做出了龟苓膏奶茶，所以现在的龟苓膏，在外面买是比较贵的。  很多朋友自己在家里的时候也想要做龟苓膏吃，但是龟苓膏传统的做法在网上是找不到的，因为大部分人为了节约成本，将龟苓膏最原本的食材替代成为了凉粉，所以做出来的龟苓膏时=是一种“素食”。而今天要给大家介绍的龟苓膏就不一样，它是一种“荤食”，那么接下来就来给大家介绍一下做龟苓膏的方法，做龟苓膏时，别只会用凉粉，用“它”试试，好吃还能“补身体”。  龟苓膏最原始的方法其实和它的名字非常相似，确实是用乌龟制作而成，所以在以前龟苓膏是非常贵的，因为它的制作材料非常贵。传统制作龟苓膏的方法其实也非常简单，只要就是要大家准备一些食材，首先是乌龟、甘草、薄荷叶、栀子等。  将准备好的乌龟清洗干净，最好是把外皮都直接拔掉，这样做出来的龟苓膏没有腥味，会更加好吃一些。接着讲准备好的乌龟放入容器当中，注入一些清水，然后将准备好的配料放入沙包当中，然后放入容器中。这里大家要注意，配料不可以直接放入容器中，不然在做龟苓膏的时候会很麻烦，最好是用纱布包裹住。在制作龟苓膏的时候是不需要放入食盐等调味料的，所以大家不用准备其它的调味来哦，只需要将以上几种全部放入容器当中炖煮就可以了。  最开始的时候要用大火去炖煮，接着就转小火把食材当中的营养慢慢的煮出来，最后大家就会发现，熬出来的汁其实没有特别多，但是汤汁基本上都是黑色的，这就是龟苓膏原本的颜色。然后将汤汁倒入小小的杯子或者是碗中，冷却一个晚上的时间第二天就可以吃了。  其实这也算是一种高汤，只不过这样的做法年轻人会更加喜欢吃一些而已，营养也比较高，可以做给家里的孩子吃哦。大家如果还要什么疑问的话可以在下方留言，我们下期再见。 希望以上内容能帮助到您，若是您觉得有用，劳烦您点赞关注和分享，谢谢您的支持！（本文由吃货百科学堂原创，严禁转载，图片来源于网络，如无意侵权，请及时联系删除） |
