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要说起螃蟹，这是很多人都喜欢吃的，吃螃蟹也是一件享受的事情，买回来的螃蟹放冰箱会怎么样呢？来看看螃蟹放冰箱会死吗？吃螃蟹怎样防止中毒呢？ 
螃蟹放冰箱会死吗： 当然会死了。 螃蟹放在冷藏室里保证有空气的情况下可以放置一个星期。 一般螃蟹适宜温度在5-30℃。低于5时它们进入休眠期，过低则死亡。冷冻室里由于温度太低（约-18度），螃蟹是不能生存的。 
吃螃蟹怎样防止中毒： 1.将螃蟹洗干净，尤其是蟹壳，常有泥沙，要用冷水洗干净，不可食用的部分尽可能剥洗干净，这部分的细菌是最容易滋生繁殖的。 2.煮螃蟹时一定要煮透，整只蟹加热的时候，热力不容易渗透，加之蟹壳很厚，蟹不煮透的话，在鳃缝，壳角处躲藏的大肠杆菌不宜被杀死，这些细菌容易引起腹泻腹痛等症。 3.螃蟹一次不要吃太多，因为螃蟹是寒性食物，过量食用容易腹泻，尤其对本来就有胃病的人不利。 螃蟹还是不要放冰箱，要吃螃蟹的时候就去买，活的会更加美味的，吃螃蟹要小心，不要中毒进医院了。 |
