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芡实去皮好还是不去皮好 为什么煮不烂

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芡实,这是很多小伙伴都是超级喜欢吃的,美味到不要不要的,这个芡实去皮好还是不去皮好?芡实卫生煮不烂:

芡实去皮好还是不去皮好 为什么煮不烂

芡实去皮好还是不去皮好:

芡实去皮好,因为芡实皮并没有什么营养,去皮之后更利于果肉的营养散发。

芡实去皮好还是不去皮好 为什么煮不烂

芡实为什么煮不烂:

1、那种外观带红色的膜的,一般是很干燥的,是比较成熟的,就不容易煮烂,煮之前,要先泡水几个小时,才比较好煮;

2、那是外观白色的,淡黄色的,一般是鲜冻的,是比较嫩,煮一会就煮了;

芡实还是去皮比较好,这个芡实一般煮之前都是要泡一段时间的,这样才能容易煮烂。

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